Stærksur Thaisuppe

[vbruun]

Jeg vil til at fylde gryden med hanekylling og tænkte i skal ha opskriften på min thaisuppe.Den er hurtig at lave for dem der gør det samme som jeg:Koger en ordentlig gang suppe og fryser ned så man altid har god hjemmelavet suppe i fryseren.
Tænker at det gør i nok alle sammen ?
Så her er måske en ny nem opskrift:

2 spsk maizena
4 spsk vand
2 spsk lys soyasause (jeg bruger bare mørk)
3 spsk risvineddike
1/2 tsk stødt sort peber
1 lille frisk rød peber (hakket eller små tern)
Nogle dråber stærk chilisause
1 æg (bruger jeg ikke)
2 spsk olie
1 stort hakket løg
8 1/2 dl hønsesuppe
1 svamp med åben hat (jeg fråser med gode friske champignon)måske en lille bakke
50 gr kyllingbryst i meget tynde skiver (her bruger jeg selvfølgelig det gode suppekød)
1 tsk sesamolie (bruger jeg ikke)


Maizena og vand røres i en skål.Tilsæt soya,risvineddike,chilidråber og peber.Æg slåes ud i en anden skål og piskes med gaffel.Varm olien i wok eller gryde.Svits løg og peberfrugt til løget er blødt.Tilsæt suppe,svamp og kylling (hvis den er rå).Kog i 15 min.Til kødet er mørt.Rør maizenajævningen i og rør stille til det tykner.
Har du selv kogt kylling er det nu du skal komme den i.Hvis du vil ha æg i er de det næste.Rør dem stille rundt til de danner tråde.Pas på kyllingkødet ikke blir til smadder.
Server med godt brød til.Bon appetit

[ina.....]

uhm jeg  elsker thaisuppe 

[Tanja Pedersen]

Også mig, og den lyder tilpas nem til at selv jeg kan finde ud af at koge den . Jeg elsker også Pekingsuppe på "kineseren".

[Ankerine]

Det lyder lækkert. Må have fat i nogle paddehatte, resten har vi vist i huset.

[vbruun]

Denne her har samme konsistens som den man får på kineseren.Men den er noget mere HOT 
Pas på med chilien og peberen.

Spændende hvad i syns om det når engang i får prøvet det af

[Lund]

Man skal nok regne med en flaske kold hvidvin eller to som tilbehør.Men det lyder lækkert.

[vbruun]

Jo det er en god ide at ha noget at skylle efter med hvis man har været lidt for rundhåndet med det stærke.Det sker i øvrigt ofte her hvor man er slem til at ta det lidt på slump.Det kan altså godt være spændende med denne ret.Så er i advaret 

[Lund]

Så er der jo også en undskyldning for at trække en flaske vin op.

[ncj]

Jeg elsker stærke sager, skyl det ned med et par glas von unserm is kold ,jeg må heller prøve den opskrift.

[vbruun]

Bare ærgerligt det aldrig er hvidvin vi har til at stå.Det er helt sikkert godt til.Men en kold SLOTS kan nu også bruges i nødstilfælde.

[Lund]

Nu må i stoppe.Man bliver ret så sulten efter at prøve denne suppe.Jeg tror ikke jeg får min kone til at lave den her og nu.

[ncj]

Ja en kold bajer går man heller ikke fejl af.

[Lund]

Bare ærgerligt det aldrig er hvidvin vi har til at stå.Det er helt sikkert godt til.Men en kold SLOTS kan nu også bruges i nødstilfælde.

SLOTS eller SHOTS ?

[vbruun]

Se nu kom jeg jo helt i tvivl om jeg havde skrevet rigtigt.Men det havde jeg 

[Joankinu]

Se nu kom jeg jo helt i tvivl om jeg havde skrevet rigtigt.Men det havde jeg 

Kold slots er vel en øl??