Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum
* *
america.png Rosenbud.dk - Alt i tilbehør til høns

Nyeste

« forrige næste »
Sider: [1]

Forfatter Emne: modning ?  (Læst 2717 gange)

0 Medlemmer og 1 Gæst læser dette emne.

Offline todda

  • Bruger
  • Indlæg: 297
modning ?
« Dato: 23 Juni , 2011, 09:16 »
har i går slagtet 2 høns 2til 3 år gamle,de er blevet flået.Tanken er at de skal koges til suppe,skal de modne et par dage,eller er det unødvendigt?
Logget
1.6 amrock,0.2 australorp,2.6 araucana   ,3.9 silker,1.1 chabo, 2,5 welsumer,4.12 færøske ænder,.

Offline Lisbet Woller

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 311
Sv: modning ?
« Svar #1 Dato: 23 Juni , 2011, 09:50 »
Hvis du bare vil koge suppe på dem, så smid dem i gryden med det samme. Jeg har aldrig hørt om modning af høns - kun vildt, som f.eks. fasaner. De hænger jo ofte et par dage, men på en årstid, hvor der ingen fluer er og hvor temp. er lav.
Logget
0,2 sort/sølvrandet Wyandot
0,8 New Hampshire
0,6 Russisk Orloff
2,5 Trefarvet Sussex
Alle store.
0,19 brun ægland
0,2 Labradorer
1 forstående ægtemand

Offline todda

  • Bruger
  • Indlæg: 297
Sv: modning ?
« Svar #2 Dato: 23 Juni , 2011, 15:01 »
det med årstid og temperatur er vist ikke noget problem( 6-8 grader ) >:( >:(.Men tak for svar ,så bliver de kogt med det samme.
Logget
1.6 amrock,0.2 australorp,2.6 araucana   ,3.9 silker,1.1 chabo, 2,5 welsumer,4.12 færøske ænder,.
Sider: [1]
« forrige næste »