Gæs til slagt og gæs til avl

[ulla]

jo altså når gåsen står op så har de nogle "poser" med fjer på , hængende mellem benene , nemmest at se hvis de er lettere overvægtige ,
jeg syntes de ligner numseballer på gamle mennesker altså sådan lidt løse i kødet , (gamle = 100+ )
jeg er desværre ikke særlig god til computter halløj men jeg kan måske få min datter til at tage billeder af mine gæs og ligge dem ind
mvh ulla

[Loppe]

Den lille og den store har to numseballer mellem benene,

[Lene Lestat]

Det er en bugpose som mange gåseracer skal have, dog er det en stor fejl, hvis den er dobbelt.

[ulla]

ikke så godt lene for det har alle mine gaser haft
også dem jeg har købt som varmefrie ,
altså jeg mener  ikke godt at det er en fejl , men er deet en genereel fejl hos gaserne
eller kan gæssene også have den fejl ?

[Loppe]

Det er en bugpose som mange gåseracer skal have, dog er det en stor fejl, hvis den er dobbelt.

Hvorfor er det fejl?? og hvad bruges den til?

[Lene Lestat]

Okay, nogle gåseracer skal have dobbelt bugpose som f.eks.
Afrikanske Gæs, Amerikanske Gæs, Emdener, og Italiener Gæs.

Nogle racer skal have enkelt bugpose, f.eks Danske Gæs, og så er der racer som ikke må have bugposer.

Der er standarder for racegæs ligesom der er for høns.

Dem som købes fra "farme" som f.eks Raunsmed, er ikke specielle racer, men produkter, som er lavet til at fede op og slagte, når den tid kommer.
Ligesom industri "plymouthrock" kyllinger, som ikke har meget tilfælles med racen Plymouth Rock.

Derfor kan man ikke sige om de skal have det ene eller det andet !!

Hvad bugposen er til, tja ......... måske ekstra fedt reserver til dårlige tider.

[Loppe]

Nogen der har erfaring med at avle på Raunsmed gæs??

[Lene Lestat]

@ Loppe

Hvis du vil holde og avle gæs, så vil jeg anbefale dig at finde en race, istedet for nogle krydsninger fra f.eks Raunsmed.

[Micher]

Prøv at hør danny ad her inde.. så vidt jeg husker har han idst prøvet fedegæs til avl også..

Jeg har 2 gråbrogede landgæs den ene har 2 bugposer og den anden har en i højre side. men de er samme størrelse både i hovedet, føder, løb og hals.. Og mig bekendt skal gasen have kraftigere løb, hals og hoved.

[Loppe]

@ Loppe

Hvis du vil holde og avle gæs, så vil jeg anbefale dig at finde en race, istedet for nogle krydsninger fra f.eks Raunsmed.

Uff nu bliver jeg ked af det om de ikke kan bruges til avl...jeg har lagt så utrolig meget energi i at få dem så tamme som jeg ønsker at mit avlspar skal være...men er jo træls om de ikke kan bruges til at udruge noget til fryseren næste år...

Nogen der så har en supertam gås og gase der kan købes så??

[Lene Lestat]

Alt kan der da avles på........ det er bare spørgsmålet om hvad man vil have ud af det.

[Lene Lestat]

@ Loppe

Du avler jo også racerene hunde og går meget op i det... selvom du jo bare kunne lave blandinger.

Fordelen ved at avle en race er at du er med til at bevare en race, afkommet kan sælges og racen kan udbredes. Og der kan stadig komme gåsesteg på bordet.

[Loppe]

@ Loppe

Du avler jo også racerene hunde og går meget op i det... selvom du jo bare kunne lave blandinger.

Fordelen ved at avle en race er at du er med til at bevare en race, afkommet kan sælges og racen kan udbredes. Og der kan stadig komme gåsesteg på bordet.

Jeg vidste faktisk ikke at det var industri gås jeg købte ..
Men jeg skal kun avle gæs til eget forbrug, så er det vigtig for mig at forældredyrene har et godt temperament

Jo jeg avler racerene hunder og det er for salg, havde det kun været for penge kunde jeg nog haft mere udaf at blande...Men som du siger, når man avler racedyr så er det for at bevare racen 

[Alfred Kirk]

JA store gæs har dobbelt bugpose som Lene har skrevet og det er ganske enkelt ekstra fedtdepoter til vinter.
Danske Landgæs må kun have enkelt bugpose og Svanegæs må slet ingen bugpose have. Derfor er smagen forskellig på gæs. Svanegæs har jo stort set ingen fedt og bør derfor steges i stegepose, for ikke at blive for tør. Så er ovnen heller ikke svinet til. Svanegæs er mere mørk i kødet, mere vildt agtigt.   

[Ditte]

Nu har jeg jo ligget og grublet over Lenes race peptalk, jeg havde nemlig også tænkt mig at avle på mine raunsmed. Problemet ved at avle på krydsninger er selvfølgelig at du ikke aner hvad du får ud af det. Problemet med at avle på racegæs er at de ikke er til at komme i nærheden af, forstået på den måde at der ikke er ret mange der har racegæs og dem der er er smadderdyre. Dernæst er det rigtig svært at se forskel på mange af dem for det utrænede øje.

Så er der nogle forslag til gode racegæs?

Jeg ved dansk landrace er til at få og svanegæs, da den har jeg selv, med derudover?
Jeg ved hvor jeg kan få ølands gæs og norske gæs men de er altså for små.