slagtning af unge brahma haner

[hestelone]

Hej
Jeg har fået for mange brahma unghaner, som vi vil slagte i nærmest fremtid. De er store og ganske flotte, men jeg synes hvis jeg mærker på deres bryst, at jeg tydeligt kan mærke deres brystben.

Har i herinde erfaring med hvor gamle de skal være, disse er fra april i år, enkelte forsøger at gale og et råd til godt foder når de snart skal slagtes.

De får pt. blandet 2/3 hvede mel og 1/3 byg mel med lunkent vand, opvækstfoder, knust majs og grønt. De får alt det de kan spise.

   

De er store, med smukke farver hvis nogle skulle mangle. Disse er agerhønefarvede og har et hold sorte og blå også, men er yngere. De blå sælges ikke.

Håber i har gode råd til mig. Vi har aldrig slagtes kyllinger før, men synes det er synd ikke at bruge dem og kan desværre ikke beholde så mange haner 

vh lone

[Henriette Hall]

Jeg ved ikke noget om brahmaer specifikt, ud over at det tager lang tid om at blive fuldvoksne. Ved de fleste store racer, så skal de være godt ½ år før de er store nok til at slagte. Ellers er de nemlig "fladbrystede". Det er i hvert fald min erfaring. Jeg undrede mig over at du giver dem mel. Hvorfor det? Jeg giver mine hel hvede, byg og voksefoder, og evt. knækket majs. Det vokser de godt af. Jeg ville nok vente og se en måned eller to om de ikke er blevet mere slagteklare, men vent og se om ikke en af brahma-eksperterne kommer på banen.

[Micher]

Hey lone..

Hvordan går det ellers med de små kyller..? er du stadig tilfreds med vores handel?

Jeg fodrer også med hel korn.
Skal selv have slagtet her senere på året, og jeg venter til den første begynder at gale, så er de nemlig ved at være kønsmodne og er sådan set på deres højeste, i slagtnings øjemed. De taber sig nemlig når de bliver kønsmodne, så helst inden de kommer dertil..

Jeg ville bare blive ved med at fodre det som du gør nu, jeg giver 50% hvede, 20% tilskud, 20% byg og 10% majs.. plus hønseguf og div. køkkenaffald. en god varieret kost giver også gode slagtedyr..

[hestelone]

Hej
Mange tak for svar. Jeg giver mel, da en ældre "hønseavler" fortalte at hans høns var helt vilde med det.

Og ja det er mine så også og så havde jeg en iden om, at de måske havde nemmere ved at tage på, når det var knækket for dem. Blot en tanke 

Og hej Michael

Ja jeg er meget fornøjet med kyllingeren der kom ud af vores handel. De er ganske fine. Og hvordan ser det ud med et hold æg mere fra dine blåsorte høns.
 
Jeg ved faktisk ikke, om det er mest om forår og sommer, der er bedst befrugtning af æggene og om man kan ruge kyllinger ud året rundt? Og altså med samme gode resultater.

Vh Lone

[Henriette Hall]

Tak for svaret ang. mel. Det er altid spændende at lære om nye ting. Jeg havde aldrig hørt den med melet før, men hvis det er til at komme til i pris er det da et spændende alternativ til hele og knækkede kerner.

[Lene Lestat]

Man kan ruge kyllinger ud hele året, men jeg synes personligt ikke at det er en fordel at lave kyllinger af de helt store racer, alt for sent.

Jeg starter udrugning i januar (hvis de lægger æg) og slutter som regel i april/maj.

[hestelone]

Hej

Ja vi har et besøgslandbrug og har der lidt grise, så vi maler selv kornet.

Hveden køber jeg på foderstoffen, det hedder hvedeklid. Det gives også til heste, ved fx problemer med maven.

Tænker om nogle ved om det er bedst at give den hel hvede/byg frem for mel med vand i. De får lidt hel korn ved siden af også  

Vh lone

[pilegaarden]

Høns, ænder og gæs har en krås hvor alt grovkornet foder 'kværnes'. Jeg tror det er bedst at give hønsene noget at 'arbejde' med.

De kan sikkert nok leve af mel, men hvorfor skulle man nøjes med at give dem mel?

Vi mennesker kunne sikkert også leve af suppe, men mon ikke vi ville få maveproblemer (flere end vi allerede har).?

[Marianne Vedel]

Jeg ved ikke hvor højt næringsindholdet er i hvedeklid, det er vel nærmest fyld? Nedenstående har jeg sakset fra en side om hestefoder (Pavo):
Hvede klid
Hvedeklid indeholder resterne af hvedekernene, når stivelsen er uddrevet fra kernen. Stivelse bruges generelt i fødevareindustrien for mennesker, hvor hvedklid bruges generelt til hestfoder. Hvedklid indeholder mere protein end korn (16%), men kvaliteten er lav. Stivelsesindhold er lavt og fiberindholdet er højt, hvilket gør hvedeklid sikkert og godt for heste. Som korn indeholder klid få mineraler og kalcium-fosfor forholdet er dårligt. Hvedklid er fremmer afføringen.    

[hestelone]

Hej Marianne

Mange tak for info. Ja det bliver de nok ikke godt i stand af. Jeg går tilbage til hel hvede/byg og så kan de få deres mel en gang imellem.

Dejligt med hønsefolk der ved noget. Og nej tak til suppe hverdag.

Vh Lone

[Micher]

Hey Lone

De er inde i en ret skidt periode med hensyn til at lægge æg, det er alle mine høner faktisk.. Ved ikke lige hvorfor.. men til næste år kan vi måske nok finde ud af noget med et hold æg mere..

[hestelone]

Hej alle

Vores Brahma skulle ha være slagtes i nærmest fremtid, men nu fælder de utrolig meget.

Bør jeg ikke vente og hvor lang tid tager det ca for kyllinger på ca 5. mdr at fælle og være klar til slagtning. Eller er det uden betydning?
'
Tænker på om de vil blive sværere at plukke, nu de fælder)

Vh Lone

[Pjaltenborg]

Du kan vælge  flå dem i stedet ..det er også meget nemmere ...især hvis der er mange 

[Marianne M.]

Ja, det er faktisk herligt at flå - og så f.eks. stoppe dem direkte i gryden, 2-3 stykker ad gangen i en stor gryde. Lave suppe, pille kødet af dyrene når det er kølet lidt af - fordele i frostposer, så er der til tarteletter, tærtefyld osv., lige til at gå til.
Suppen kan fryses i poser i mælkekartoner, sådan får man suppe der kan stables 

[Pjaltenborg]

Uuuuh ..skal da huske den med mælkekartons