Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Opskrifter => Emne startet af: Anne Vibeke efter 03 Januar , 2011, 16:15

Titel: Grøn pasta?
Indlæg af: Anne Vibeke efter 03 Januar , 2011, 16:15

For at få brugt nogle æg har jeg købt en pastamaskine. Jeg har netop lavet den første dej og kom til at tænke på grøn pasta. Men jeg kan ikke finde en opskrift. Nok noget med spinat, men hvordan?

Er der nogen der kan hjælpe?

Titel: Sv: Grøn pasta?
Indlæg af: Jabina efter 03 Januar , 2011, 16:18

Eller grøn farve ;D
Så kan der komme mange sjove farver!
Måske lilla pasta?


Emma

Titel: Sv: Grøn pasta?
Indlæg af: Marianne Vedel efter 03 Januar , 2011, 16:49

Du kan putte finthakket spinat i, tomater dur også, men du skal have lidt mere mel i.

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift_boern.php?id=14701


http://hotstart.dk/Opskrifter/ViewRecipie.aspx?id=194

Vi har også en ,det er rigtig hyggeligt, og pastaen er bare super.

Titel: Sv: Grøn pasta?
Indlæg af: marix efter 03 Januar , 2011, 17:19

du kan også bruge basilikum eller persille.
jeg har personligt et kilo hakket persille i fryseren fra i sommers, så hvis det var mig ville jeg helt sikkert bruge det  ;D

Titel: Sv: Grøn pasta?
Indlæg af: Anne Vibeke efter 03 Januar , 2011, 17:37

Tusind tak skal I ha` /o Det ser ret spændende ud, det skal prøves!!

Jeg har lige haft dejen gennem maskinen, hold op det var sjovt - Det blev bare super flot :D :D :D

Titel: Sv: Grøn pasta?
Indlæg af: Pjaltenborg efter 03 Januar , 2011, 19:58

hvad med rødbede ?

Ville da blive en feed farve

Titel: Sv: Grøn pasta?
Indlæg af: Wanda efter 03 Januar , 2011, 20:05

Citat fra: Søs Rose Markvardsen efter 03 Januar , 2011, 19:58

hvad med rødbede ?

Ville da blive en feed farve

Jaaaaa og blå frugtfarve.... blå pasta er sejt, købte noget i Italien i sommers... det gørsig altså i en salatskål :D

Titel: Sv: Grøn pasta?
Indlæg af: Pjaltenborg efter 03 Januar , 2011, 20:11

Hmmm..... har vist fået for mange blå og grønne pandekager ...så jeg holder lige en pause med blå  ;D

Men saften fra de der røde og blåsorte gulerødder burde vel også kunne bruges  /o

Titel: Sv: Grøn pasta?
Indlæg af: Anne Vibeke efter 03 Januar , 2011, 22:15

Der skal helt sikkert eksperimenteres!! - Mine to piger var vilde med pastaen, der dog kun bestod af æg, mel og lidt salt. - Meeen, det skulle jo lige prøves. - Var dog overrasket over det var så nemt.....og så sjovt....og blev så flot :D

Jeg købte en, Atlas 150 (manuel) til 500 kr. i Inspiration, det er godt givet ud, med så meget underholdning!!  - Og så købte jeg også en stenplade med træspartel(den er sej) til pizza og brød. Den glæder jeg mig også til at prøve ;D

Titel: Sv: Grøn pasta?
Indlæg af: Andreas efter 04 Januar , 2011, 18:04

Jeg har lavet pasta med brændenælder. Jeg blev inspireret af Hugh Fearnley-Whittingstall i programmet mad fra River Cottage, som kørte på DR2(og iøvrigt kan findes på DR's hjemmeside ;) ) Jeg lavede den i sensommeren, og brugte kun de øverste blade. Det smagte smadder godt! Lavede også noget med rødbeder. De blev dog fesne í farven efter at være blevet kogt.

http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/hugh-fearnley-whittingstall/nettle-tagliatelle-recipe_p_1.html

Titel: Sv: Grøn pasta?
Indlæg af: bullstar efter 05 Januar , 2011, 00:46

Ja så er lige mit spørgsmål??? hvordan laver man skruer, sløjfer, hjul osv??? ;D

Titel: Sv: Grøn pasta?
Indlæg af: Marianne Vedel efter 05 Januar , 2011, 06:47

Skruer er f.eks. fettucini skåret i passende stykker og snoet, sløjfer lidt af det samme bare bredere og de skal nok skæres i hånden f.eks. med et klejne-hjul og så lige have et tryk eller vrid på midten, hjulene og de små stjerner eller dem, der er formet som små dinosaurer .....PAS
Jeg havde en veninde, hun var egentlig amerikaner, men gift med en syditaliener, hun var rigtig dygtig til at lave mange forskellige slags pasta. Hun er desværre død nu.

Titel: Sv: Grøn pasta?
Indlæg af: fru Andersen efter 05 Januar , 2011, 07:17

Hvis man har tid nok eller børnene vil hjælpe med kan man måske bruge nogle små udstiksforme...