hønsekagekursus på Sjælland?

[-Julie-]

Hej med jer,

ville lige høre om der måske var stemning for et kagedekorationskursus med hønsetema? Det skal være på Sjælland og det bliver på begynderniveau.

Det bliver lidt modellering, 3D-muffin og så måske en mulighed mere. ALT ER HØNSETEMA!!

Jeg vil gerne lægge hus til, så er der plads til 6 deltagere. Ellers kan en anden lægge hus til et andet sted på Sjælland 

Var det noget?

[Randi Krak]

Det kunne da være ganske hygsomt - jeg er sikker på at alle vi andre kan lære en masse af dig og dine kagekunstner 

[Elise ☺]

Åh kunne jeg da godt tænke mig

[bullstar]

Jeg er med

[ina.....]

jeg vil også med, det lyder enormt hyggeligt og jeg er sikker på at jeg kan blive kreativ af det.

[Lomo]

Mig også....

[Wanda]

Syntes nok det er en smule racistisk kun at holde det på Sjælland!....

[-Julie-]

Wanda, du kan da tage færgen til Odden, så er der ikke så langt derfra 

Jeg UDELUKKER jo ikke alle dem, der geografisk er udenfor Sjælland, vel 

[Wanda]

MEn jeg er sindsyg fattig

Skal i øvrigt forsøge mig med det der sugarpaste halløj meget snart tøsen har fødselsdag d. 14. og vil prøve at lave en lagkage der ikke sejler i flødeskum denne gang   men er nok nødtilat lave en prøve først
har du en god og nem opskrift på fyld ?
Kan man i øvrigt lave kagen dagen inden? altså med sugarpaste og det hele?

[pilegaarden]

Syntes nok det er en smule racistisk kun at holde det på Sjælland!....

Da nu broafgiften er sådan en hindring for et samlet Danmark kunne du jo arrangere noget tilsvarende for Jylland (og Fyn - ingen broafgifter der). Så lad være med at pive.
Held og lykke med det.  

[bullstar]

Da nu broafgiften er sådan en hindring for et samlet Danmark kunne du jo arrangere noget tilsvarende for Jylland (og Fyn - ingen broafgifter der). Så lad være med at pive.
Held og lykke med det.  

Men du er ikke med på store bagedag eller???

[-Julie-]

MEn jeg er sindsyg fattig

Skal i øvrigt forsøge mig med det der sugarpaste halløj meget snart tøsen har fødselsdag d. 14. og vil prøve at lave en lagkage der ikke sejler i flødeskum denne gang   men er nok nødtilat lave en prøve først
har du en god og nem opskrift på fyld ?
Kan man i øvrigt lave kagen dagen inden? altså med sugarpaste og det hele?

det bliver spændende! Du kan faktisk lave kagen idag, fryse den ned med overtræk og det hele og så lade den tø op i køleskab et døgn inden brug. Men ellers er min rytme lidt at bage torsdag, lave fyld torsdag aften eller fredag morgen, samle kagen fredag eftermiddag, lade stå og trække og "falde i facon" til fredag aften, hvor den så overtrækkes og pyntes - så er den klar til lørdag formiddag. Ellers skubber du jo bare tidsplanen så det passer.

VIRKELIG nemt fyld kunne være:

smelt 2-400 g chokolade i microovn eller over vandbad. Lad det køle af, og vend det i flødeskum af ½ ltr. piskefløde.

eller køb en pose frosne hindbær eller friske jordbær. Frosne jordbær er lidt for smattede. Vend bær og fx. mandelsplitter i flødeskum.

Du kan også bruge knuste rutebiler, men vær opmærksomhed på at når lagkagen laves så mange timer i forvejen, så er der nok ikke meget sprødhed tilbage i rutebilskrummerne - men smagen er super!

Og så kan du måske nå at spare op - eller ønske i julegave, for jeg synes der er så meget på programmet i okt. og nov. og så er der jo LU og noget andet traditionsrigt i december, så jeg tror først det bliver i januar eller deromkring.

[Patricia]

Jeg kunne også være intersseret, hvis dagen passer

[Wanda]

øhhh Julie..... nu spørger jeg lige sådan med en skud fra hoften.... er det strengt forbudt, uetisk, no go osv at snyde og købe færdige bunde, smide fyldet i (og creme der SKAL være creme i ) og så lade den stå til dagen efter hvor man så putter pasten på?

Min ide er at lave en rund kage placere en benløs nøgen bratzdukke i midten og så lade sugarpasten fungere som kjole, altså først med en top og så lade selve kagen være skørt... (har set det engang vildt flot og umiddelbart nemmere end at lave de der sjove figurer )

[-Julie-]

@ wanda: gør det bare sådan, men så ville jeg nok smøre kagen op med smørcreme samme dag som jeg lægger den sammen, så bundene ikke bliver tørre. Smørcreme laver du af usaltet smør (eller saltet... ) og flormelis samt evt. smagsgiver UDEN frugtsaft (fx. kanel, kakaopulver, vanillesukker osv.

du skal bare give den gas som du synes du har lyst og evner og overskud til 

Hvis du smider en bratz-dukke i, så tillad mig lige at foreslå
1) pak den del, der skal i kagen ind i film
2) for en skål med film eller en plastikpose og byg kagen op heri. Altså først skål, så plastik, så bund, så fyld, så bund, osv., sæt skålen med kagen i køleskabet i MINDST 3 TIMER og tag så forsigtigt din skåleformede kage ud af formen (et dørslag er super som form!). Det ligner lidt mere en strutkjole, når faconen bliver rundet lidt af 

som nyudklægget "behøver ikke længere at gå til psykolog for øv bøv jeg har fået høns og er helbredt for stres og depressioner uden brug af kemi" må jeg være stor tilhænger af at man siger skråt op til alt hvad der er kageetisk og gør det, der passer en selv bedst