Sidst jeg kunne få lov selv at vælge seks kyllinger ud fra en dusinstor flok ugegamle grønlæggere, som så fuldstændig ens ud, gik jeg efter dem der havde de mindste fødder/tyndeste tæer. Ud af de seks jeg valgte var der fire høner, da de voksede til. Ejeren havde seks haner.
Ved nogle racer kan man se på fjervæksten på vingerne, når de er et par dage gamle - der er hønerne mere udviklede end hanerne. Men ikke alle, og hvis det er blandinger, kan man ikke vide noget som helst.