Øko-foder gør stærkere

[Finn Jensen]

Fra Økologisk Landsforening

Når kyllinger fodres med økologisk korn, soja og ærter, vokser de ikke så hurtigt som på et tilsvarende konventionelt foder, men til gengæld viser de andre styrker. [..]I et hollandsk forsøg har økologiske kyllinger vist en mærkbar bedre evne til at overkomme en stressbelastning end konventionelle.
http://www.okologi.dk/Nyheder/search-nyhed-detail.asp?Id1=2004

[MartinJ]

Økologisk Landsforening er hurtigere til at drage konklusioner end Louis Bolk Instituttet, som har lavet undersøgelsen.

Læs resume af undersøgelsen her:
http://www.louisbolk.org/downloads/1947.pdf

Det ansete institut kommer ikke med en klar konklusion, da resultaterne ikke berettiger dette:

"Evaluation of the working hypothesis and research questions
The working hypothesis was that ‘Organically grown products have a more beneficial effect on health’.
Regarding a potential ‘larger’ beneficial effect on health of one of the two feeds, no clear conclusions can be drawn.
Both feeds were ‘healthy’ as such. The concept of ‘health’ and the connected physiology and immunology, need to
be worked out further, before clear conclusions can be drawn."

Som der skrives i resumeet er der før lavet lignende undersøgelser, som har konkluderet at forskellen anses for at ligger væksthastigheden mere end om foderet er konventionelt eller økologisk. Konventionelt foder med samme lave næringsstofkoncentration (især protein) har før givet samme resultater som økologisk foder. Det er klart at kyllinger der vokser meget hurtigt er mere udsat for stress, uden de dog behøver at få det.

Det er i øvrigt en ret interessant og veludført undersøgelse, som er værd at læse.

[Finn Jensen]

Tak Martin for at have kigget kritisk på kilden.