Forum > Opskrifter

Opskrift på tørret saltet æggeblomme

(1/1)

Finn Jensen:
Hvis nogen skulle have for mange æg. Det tager ca. 14 dage at lave...

http://youhavetocookitright.blogspot.dk/2014/04/salt-cured-egg-yolks.html

Raziel:
Spændende. Den er gemt til senere. Lige for tiden afprøver jeg forskellige opskrifter på djævleæg.

Jens S:
I gamle dage i forrige århundrede, da jeg var barn ude  på landet, bejsede man overskudsæg i vandglas og så kunne de holde sig til om vinteren. Dvs 5 måneder. Det er ligegodt noget.

Det virkede. Vi spiste dem.

walter:
I Sønderjylland laver vi solæg af de overskydende æg

Navigering

[0] Emneindeks