Hønsene lægger helst æg i kasser, hvor andre høns lægger æg, og meget gerne hvor der i forvejen ligger en skruk. Det er jo smart, hvis man kan få andre til at ruge ens æg ud
Det er også derfor man kan narre sine høns til at lægge æg i bestemt rede ved at lægge snydeæg.
Som regel lægger de deres æg samme sted i en periode med æglægning. Efter endt skrukning eller pause, så skifter de nogen gange sted. De kan nu også godt skifte midt i en periode eller lægge æg forskellige steder.
Man kan ofte se forskel på æg fra forskellige racer, men det kan derimod være svært at se forskel på æg fra høner af samme race. Mine brahmaer fx er det umuligt for mig at se hvem der har lagt hvilket æg. Men hos mine to sussex kan jeg godt se forskel fordi jeg ved at Marie lægger æg uden pletter, og Duchess lægger æg med lidt pletter på. Men jeg kan så til gengæld efter jeg har fået Plymouth Rock, ikke se forskel på PR æggene og Maries æg.
Men ellers kan jeg racemæssigt sagtens skelne æg fra brahma, maran, sussex/PR, silkehøns, EA og mine blandinger af silke og EA. Så det er jo nok noget med at vælge nogle racer/stammer, hvor æggene er lidt forskellige.