Æggsalat

[Olversdottir]

Nu har vi alle så mange æg at vi ikke kan spice dem alle
Så jeg tænkte at dele med jer min bedste opskrift af æggsalat ..
10 eller flere hårdkogte æg , delt med ægskærer ..
Majonæs og lidt Aromat krydderi til smag
Rørest godt sammen ..
Godt på brød med lidt skinke .. Eller bare med saltkiks og ost ..

[Bolding]

Det må prøves. Jeg plejer bare at bruge salt og lidt karry og det bliver lidt trivielt i længden. Jeg moser altid de kogte blommer sammen med mayonnaisen. Jeg synes det giver en dødlækker konsistens.

[Olversdottir]

Jeg synes at Aromat er det bedste krydderi med det salat ..
Har prøvet med salt og karry men det er ikke for mig

[ina.....]

Er der ikke noget med at der er noget grønt i æggesalat, karse eller ??

[Bolding]

Jo der er mange der putter karse i. Jeg gør det ikke da karse er en de ting jeg kan smage resten af dagen og så fantastisk synes jeg så ikke at det smager 

[Henriette Hall]

Karse, purløg, dild. Hvad man nu lyster. Jeg vil gerne have et skud grønt i min æggesalat.

[Tanja Pedersen]

Grønne asparges, soltørret tomat, frisk timian osv. kan også tilsættes. Jeg laver altid æggesalat på creme fraiche og tilsætte blot en smule mayonnaise.

[Henriette Hall]

Ja mere frisk end ren mayo. Det er også alt for fedt til mig.

[momik]

Altså sikken et lækkert luksusproblem at have rigeligt med æg,  , glæder mig til vi når til projekt hønsehus.
Læser med og lærer en masse af jeres enorme viden.
Hvor det bliver spændende. For mig vil det nok være det mest spændende at følge hønsenes adfærd.
God dag til alle jer hønsefolk. Bente

[claus74]

Æg,mayonnaise,salt,peber,karry og fintrevet løg og/eller æble

[Peter Agger]

og tilsætte blot en smule mayonnaise.

Nej Tanja,- rigelig med mayonnaise, vi kan jo tåle det

[Tanja Pedersen]

Nej Tanja,- rigelig med mayonnaise, vi kan jo tåle det

Jamen Peter, jeg kan altså ikke så godt li' mayonnaise, med mindre den hedder ali-oli og er fyldt med hvidløg . Men nu skrev jeg jo heller ikke om jeg brugte 6% fraiche eller creme double fraiche   .

[Olversdottir]

Jeg bruger ikke meget majonese kun lidt til at kunne røre æggene sammen ..
Salaten består for det meste kun af æg
Men selfølgelig har vi hver sin smag
Jeg kan bare godt lide smagen af æg  og derfor er der ikke nogen løg eller grønt i mit salat .. Kun lidt aromat til at forstærke smagen