Flyvende Jacob

[Lone Knap]

I disse slagtetider skal i da lige have denne super opskrift.
Kog en kylling/ høne/ stor kalkunvinge mør. Kog en portion ris. Når det er koldt = dagen efter lægges de kogte ris i bunden af et ovnfad. Fjerkræet, uden skind og ben, skæres i mundrette stykker og lægges ovenpå. Dæk med flåede bananer. Pisk en masse flødeskum. Til 4-5 personer plejer jeg at bruge ½ l. Smag skummet til med chilli eller carry ketchup og hæld det over bananerne. Dæk det hele med baconskiver og smid det i ovnen til baconen er brun og sprød. Ca ½ time. Serveres med kvarte tomater, peanuts, chutney og brød. Det smager viiiildt godt.

[G. Lausen]

har da LIGE nowen kallekun vinger i fryseren ... mon ikke man skulle prøv'de'der!

[Lene Lestat]

Det var da lidt af en opskrift.

[Lene Kongstad]

Flødeskum og bananer til fjerkræ ?

[Henriette Hall]

Lyder godt nok mystisk. Er ikke helt sikker på at jeg tør prøve den der blanding af det salte og det søde køkken. Men nogen gange bliver man jo overrasket over hvad der smager godt.

[Piglet79]

Ved ikke helt, om jeg ville turde servere det her i huset... Men jeg tror såmænd godt på, at det smager godt

[Lone Knap]

Jeg synes det lød viildt ulækkert, da jeg første gang hørte det. Opskriften er fra min svenske familie og det SMAGER altså vildt godt.

[G. Lausen]

hehehe de svenskere
jeg tænkte at de dersens kallekunvinger så kunne komme ud af fryseren... jeg syns de er så kedelige... men DEN opskrift kunne måske få dem frem

[Lone Knap]

Grethe: det er mig selv, der har "udvidet" opskriften til kalkunvinger, for jeg kunne els ikke finde andet end suppe at bruge dem til, for de er netop rigtig kedelige. Jeg  plejer at bruge en vinge til 2 personer, men så er der også noget at fryse ned til en gang fast food.

[G. Lausen]

hehehe... sådan en "tosset opskrift" er sommetider ikke så tosset...

[bullstar]

I disse slagtetider skal i da lige have denne super opskrift.
Kog en kylling/ høne/ stor kalkunvinge mør. Kog en portion ris. Når det er koldt = dagen efter lægges de kogte ris i bunden af et ovnfad. Fjerkræet, uden skind og ben, skæres i mundrette stykker og lægges ovenpå. Dæk med flåede bananer. Pisk en masse flødeskum. Til 4-5 personer plejer jeg at bruge ½ l. Smag skummet til med chilli eller carry ketchup og hæld det over bananerne. Dæk det hele med baconskiver og smid det i ovnen til baconen er brun og sprød. Ca ½ time. Serveres med kvarte tomater, peanuts, chutney og brød. Det smager viiiildt godt.

Hvordan arter flødeskummet sig??? tænker bare at det smelter og bliver til fløde... Kunne man ikke bare hælde piskefløde på?

[Lone Knap]

Hej Lærke. Det smelter på en anden måde, når det er pisket først. Men prøv da. Den måde, man laver nye opskrifter på 
I maj og juni laver vi tit grønne aspages omviklet med bacon på grillen, og forleden synes min mand det var træls ikke at have flere asparges, så vi prøvede det samme med tynde porrer, og det var suverænt. Man skal lege sig frem med maden, så går det ikke helt galt.

[bullstar]

Hej Lærke. Det smelter på en anden måde, når det er pisket først. Men prøv da. Den måde, man laver nye opskrifter på 
I maj og juni laver vi tit grønne aspages omviklet med bacon på grillen, og forleden synes min mand det var træls ikke at have flere asparges, så vi prøvede det samme med tynde porrer, og det var suverænt. Man skal lege sig frem med maden, så går det ikke helt galt.

Den med bacon er også suveren med 4-5 grønne bønner omrullet af bacon... eller baby majs

[Henriette Hall]

Som ældstesønnen her i huset siger: "Bacon er verdens vigtigste krydderi!" 

[Tanja Pedersen]

Da jeg kom til linjenerne med "bananer og flødeskum" tænkte jeg straks: Og så noget vanilleis og chokoladesovs .

Spændende og anderledes opskrift. Hvorfor navnet Flyvende Jacob - ved du det?