Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Duer, fasaner, vagtler, kalkuner og påfugle => Emne startet af: cas efter 04 Maj , 2008, 11:54

Titel: Dueungeslagtedag
Indlæg af: cas efter 04 Maj , 2008, 11:54

Hvor gamle eller hvor store skal dueunger være inden de har den optimale slagtevægt??

Titel: Sv: Dueungeslagtedag
Indlæg af: martin roed efter 04 Maj , 2008, 20:00

Hej,

Jeg ved at flere kalder spiseduer for månedsduer - dvs at de slagter dem en måned efter de klækker.

Hos os plejer vi at lade ungerne komme fra reden og rende rundt i ca 14 dage. Dueungen bliver større - du får mere kød og mere fast kød.

Titel: Sv: Dueungeslagtedag
Indlæg af: Børge Bech Jensen efter 05 Maj , 2008, 01:08

Hej Claus

Det jeg husker bedst er, at man tager dem umiddelbart før de begynder at flyve, dererfter begynder de allerede at blive seje.