Rie, jeg mener bestemt ikke at høns som dine har et dårligt liv, når jeg sommetider nævner "industrihøns" tænker jeg på kæmpe anlæg med hundreder eller tusinder af høns, og så er det jo ikke længere for hyggens eller en kombination af hygge og indtjening, så er der jo tale om en forretning, der skal løbe rundt, og jeg synes desværre jeg oplever især indenfor fjerkræ, at nogen sommetider glemmer at det handler om levende dyr.
"Fejlen" ligger imidlertid ikke kun hos producenterne, men hos "os", forbrugerne, for hvis ingen ville købe burhønseæg eller 5 lørdagskyllinger for kr. 100; ja så lå de jo heller ikke i køle/frysediskene.
Jeg synes det er skønt at høre at man også kan sælge æg i en målestok, som den du beskriver, for det lyder til at tingene går op i en højere enhed.
Hvilken slags høns man skal have, er jo noget vi kan diskutere fra nu af og til dommedag, og heldigvis bliver vi aldrig enige
- gjorde vi det, ville der jo kun være en slags. Jeg har en genbo, der også har høns i haven, det er hybridhøns, hun køber 5 nye hvert år, har dem i et relativt lille hus og lille gård, og kommer af med hønsene om efteråret. Jeg er sikker på, at hun synes det er den rigtige måde.