Dit vandtårn virker på samme måde som alle andre vandtårne, dvs der kan kun komme luft ind forneden, gennem det samme hul som der kommer vand ud af.
Du må kunne lukke for hullet forneden med den sorte ring der er vist på fotoet, og så kan du skrue låget af og fylde tårnet.
Når skruelåget er monteret igen, åbnes forneden.
Vandet vil af sig selv nå op og dække hullet. Når hønsene drikker, bliver lidt af hullet synligt, og nyt vand løber ud.
Som du selv siger, skal skruelåget være helt tæt, for ellers kommer der luft ind, og vandet bliver ved med at løbe ud forneden og ud på jorden.
Det er korrekt, at skålen skal være vandret, men det er jo ikke så vanskeligt, for når der er vand i, er overfladen vandret, og du kan let se, om justeringen er ok.
Jeg oplever selv med mine små vandtårne (når jeg har fyldt dem) at jeg skal klemme vand ud og fylde skålen, ellers kommer den måske slet ikke i gang.