Den fjerdragt silkehøns har, er på et eller andet tidspunkt opstået ved en mutation, der så er blevet avlet videre på. Muterede dyr kan godt få afkom, der "muterer baglæns". Det vil sige tilbage til naturtilstanden eller noget helt tredje. Det er sådan nye racer - og efter millioner af år - nye arter opstår.
Der kan også være sket det, at i nogle generationer tilbage er der blevet krydset en anden race ind for at få en bedre hvid farve, størrelse eller alle mulige andre grunde. Pludselig popper træk fra de indkrydsede racer op igen.