Min høns og kyllinger sætter bunker af f.eks. persille til livs, men de smager nu ikke selv af persille.
Der er nogle fødeemner der indeholder enten farvemolekyler eller aromamolekyler, der ikke nedbrydes i fordøjelseskanalen, men passere ud i kød og fedt og sætter enten smag eller farve. De to mest almindeligt kendte er 'fiskesmag' og at fedtet bliver gult når man fodre med majs (betacaroten).
Mht krydderurter så er det eneste mine vil æde altså persille og basilikum
. De går uden om f.eks. mynte, estragon, timian, rosmarin o.l.
Jeg trór så ikke at man kan undgå fiskesmag selvom det fisk man kunne finde på at give sine kyllinger er kogt. Fiskemel er også et opvarmet produkt og det skal man da bestemt ikke give sine kyllinger hvis man vil undgå at de skal smage af fisk (det må man så sikkert heller ikke pga BSE......)
mvh
Mette