Moskus ænder kan godt flyve men hvis man stækker dem 1-2 gange om året så flyver de ingen steder.
Hvis vi snakker de store hvide landænder, som typisk stammer fra industrien, så er de ikke så gode til at ruge men det kan dog lade sig gøre. Her vil det være en fordel at have en rugemaskine, eller alternativt, at få andre til at ruge æggene ud for sig.
Landænder er der mere fedt på, end moskus ænder.
Endnu en fordel ved landænder er at både hanner og hunner plejer at veje over 3 kg. efter slagtning.
De fleste moskus ænder er utrolig gode til at ruge ællinger ud. Og som sagt så er kødet meget fedt fattigt.
Et minus (i mine øjne) er at moskus hunner kun vejer mellem 1,7 og 2,5 kg. slagtet.
Personligt kan jeg bedst lide at spise landænder, netop fordi der er lidt mere fedt på dem.
Iøvrigt så snakker/larmer landænder en del mere end moskus ænderne som nærmest er lydløse.
Alternativt kunne du eks. også have 1,2 moskus og så have en landand eller 2 (hunner) gående. Det er ikke altid at det lykkes at lave krydsninger mellem de 2 racer men hvis/når det lykkes så kaldes afkommer Mulard og disse krydsninger er ligeledes fantastiske spisedyr. Dem jeg har lavet har alle vejet mellem 3,5 og 4,4 kg. slagtet.
Danny