Moskus ænder og deres overtøj.

[Bjørn Nielsen.]

Jeg varmer vandet op til ca. 68 grader - bruger elektronisk stegetermometer, men samlingen må IKKE komme under vand for længe

Et stykke krympeflex over samlingen kan gøre den vandtæt.

[joha0552]

Lige som en lille opfølger:

Jeg har i dag slagtet 4 andrikker fra i sommers. De blev aflivet og kort derefter firk de 5 min. ved 68 grader varmt vand og en lille skvat opvaskemiddel. Herefter (måske knap 5 min. mærkede efter udervejs og da fjerene slap nemt så røg de videre) ca 1 min i plukke maskine. Resultatet var ganske hæderligt og der var kun lidt håndplukning tilbage. Utroligt hvad sådan en lille forskel kan betyde for fornøjelsen ved arbejdet. Den anden dag tog det 2 timer for en andrik og resultatet var ikke engang tilfredsstillende - i dag tog det vel ikke engang den samme tid for 4 (det var tilgengæld pisse koldt)

Så nu vil jeg glæde mig til at skære fuglene op i morgen.

mvh
Johan