tak skal i ha. Rudy hvad mener du med at alle 4 sider bruges, når de skal vendes dagligt?? er det også på hovedet? hørte fra en der bor længere oppe af vejen at han har dem i køleskabet? hvor hurtigt skal æggene bruges (hvor gamle må de være) Stine
Ved ca. 12-15 gr. kan du opbevare dem et par uger, og få et rigtig fint resultat. Jeg har ofte ruget på æg der var 3 uger, uden mærkbar forringet resultat.
Har de været i køleskab, skal de nok ikke være ret mange dage gamle, inden resultatet bliver mærkbart forringet.
Jeg anvender en 30 ægs æggebakke, som er firkantet, der kan alle 4 sider bruges. Hvis du evt. kun har en 15 ægs bakke, så kan du evt. nøjes med at bruge 2 sider.