Dansk Fjerkræ Forum

Foreningsliv => Udstillinger, klubber og kolonier => Emne startet af: -Julie- efter 28 Juli , 2014, 21:19

Titel: Åben Slagt-en-høne-dag i Odsherred Fjerkræklub
Indlæg af: -Julie- efter 28 Juli , 2014, 21:19
Følg dette link for at læse mere: http://odsherredfjerkraeklub.blogspot.dk/2014/07/slagt-en-hne.html (http://odsherredfjerkraeklub.blogspot.dk/2014/07/slagt-en-hne.html)

 
<P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P <P
Titel: Sv: Åben Slagt-en-høne-dag i Odsherred Fjerkræklub
Indlæg af: Lene Lestat efter 29 Juli , 2014, 07:02
Godt initiativ
Titel: Sv: Åben Slagt-en-høne-dag i Odsherred Fjerkræklub
Indlæg af: nimrod efter 29 Juli , 2014, 09:30
Rigtigt godt initiativ.

I det hele taget kan vi alle godt overveje om vi har nogen i venne/bekendtskabskredsen/børnehavegruppen/skoleklassen der gerne vil se slagtning.

Vi havde f.eks. børnehaven ude at slagte en and en dag, det var et kæmpe hit hos ungerne og vi har fået så megen positiv respons fra de andre forældre.
Det skulle dog meldes ud i god tid da alle forældre skulle have mulighed for at sige nej og børnehaveledelsen skulle godkende at de skulle se "sådan noget" ;)

De var med til at fange en and, kiggede på da hovedet skulle af og plukkede alle nogle fjer af. Senere i køkkenet lå jeg indvoldene op på skærebrættet og så snakkede vi om hvad hver del hedder og gør og vi kiggede i kråsen og kroen på hvad den mon havde spist og hvordan maden kom hele vejen igennem, at lungerne trækker vejret etc. Da den så var helt klar så var de da også klar til at spise den, men de måtte nu nøjes med madpakkerne ;)
Titel: Sv: Åben Slagt-en-høne-dag i Odsherred Fjerkræklub
Indlæg af: Lene Lestat efter 29 Juli , 2014, 09:57
Alle  såvel børn, unge og voksne har vel egentligt godt af at lære hvor kødet kommer fra og hvordan det skal gøres.

Alt for mange vælger at sælge eller endda forære deres forkælede og velfodrede overskudshaner væk, i stedet for at slagte dem og får noget dejligt kød, som netop kan spises med god samvittighed, idet de har haft et garanteret godt liv.
Og så går de bagefter ned og køber de stakler som ligger i køle- frysediskene.
Titel: Sv: Åben Slagt-en-høne-dag i Odsherred Fjerkræklub
Indlæg af: nimrod efter 29 Juli , 2014, 10:32
hos os er en overskudshane en der ikke er plads til i fryseren ;)

Egne dyr er bare mums /o vi syntes jo selv vores dyr smager meget bedre end selv en friskslagtet økologisk fritgående industri gås/and/kylling  8)

også syntes jeg egentligt principielt ikke man kan tillade sig at spise noget man ikke selv kan slå ihjel, men ved godt det er rigtigt, rigtigt svært for mange mennesker for vi er så fremmedgjorte overfor det vi stopper i munden i dag ...