Æg spidsen op eller ned

[moskus]

Endnu et udrugnings spørgsmål.
I nogle rugemaskiner eller hjemmebyggede er der automatisk vending hvor ægene står op i hver deres rum/hul. MEN skal de under udrugning stå med spidsen op eller ned    

[Marianne Vedel]

Uden at jeg ved det (men det står vel i manualen?), vil jeg gætte på, at de skal stå med den runde ende op, det er jo der luftlommen er.

[Bettina]

Spidsen ned vil jeg tro, da luftblommen vel stadig skal være op ad.

Marianne du var hurtigst.

[pilegaarden]

Æggene skal vel helst ligge ned under rugningen. Som de gør under en høne.
Har også svært ved at forestille mig hvordan man kan have automatisk vending i en maskine hvor æggene placeres på 'højkant'.

[Bjørn Nielsen.]

Spidsen på æg skal altid vende ned af, undtagen gåseæg de tåler kun at ligge ned.

Har også svært ved at forestille mig hvordan man kan have automatisk vending i en maskine hvor æggene placeres på 'højkant'.

I mange maskiner står æggene op under rugning for at spare plads, det kaldes "kipvending".

Systemet i det kan ses her :

http://www.america-thisted.dk/showpage.asp?id=849&profileid=1000&siteid=1&pagetype=produtpage&vid=1257

Et billede af en Danki maskine med kipvendig :

[Børge Bech Jensen]

Som Bjørn allerede har fortalt, er der mange maskiner, hvor æggene står op.

Her vendes æggene ikke, men vugges istedet, så hele bakken hælder til den ene eller den anden side.

[Christian Ernstsen]

Det er altså farligt at diskutere hvilken ende af ægget der skal prikkes hul på (når man spiser dem), som nogle måske erindrer, har det afstedkommet krig og blodsudgydelser, omend i meget lille skala!  Personligt hører jeg nok til i kategorien little-endian...

[moskus]

Tak for svarene. skal fortælle jer om 21 dage hvordan det er gået...

[Leif-K]

Endnu et udrugnings spørgsmål.
I nogle rugemaskiner eller hjemmebyggede er der automatisk vending hvor ægene står op i hver deres rum/hul. MEN skal de under udrugning stå med spidsen op eller ned    

I en maskine med vendevugge står de altid på den spidse ende.Bruger du en maskine med rullebakke,skal de ligge ned og så rulles en halv omgang, 2 eller flere gange i døgnet.