Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Opskrifter => Emne startet af: vbruun efter 24 August , 2012, 08:51

Titel: Muffins med kokos og chokolade..
Indlæg af: vbruun efter 24 August , 2012, 08:51

Jeg sidder og får lyst til at bage sådan nogen inden jeg går i stalden og muger ud i eftermiddag.Men jeg mangler en god opskrift.Er der nogen der ligger inde med en god afprøvet opskrift ??

Titel: Sv: Muffins med kokos og chokolade..
Indlæg af: madsen efter 24 August , 2012, 09:34

Indholdet i muffins kan varieres efter smag, der er en opskrift her inde.
Findes under opskrifter.  ;)

Titel: Sv: Muffins med kokos og chokolade..
Indlæg af: MartinGreen efter 24 August , 2012, 15:08

Jeg har lagt en opskrift ind med banankage/muffins! Det er bare god.

Titel: Sv: Muffins med kokos og chokolade..
Indlæg af: vbruun efter 24 August , 2012, 16:12

Jamen der har jeg jo kigget ;)...ingen med kokos og chokolade :)
Jeg må google..

Titel: Sv: Muffins med kokos og chokolade..
Indlæg af: Annette S. efter 24 August , 2012, 16:34

Muffins med kokos og mørk chokolade

2 æg
2 dl sukker
piskes hvidt
125 gr. smeltet margarine eller olie
røres i
3/4 dl hvedemel
4 dl kokosmel
2 tsk vaniliesukker
1/2 tsk bagepulver
50 gr. hakkede nødder eller solsikkekerner
100 gr. groft hakket mørk chokolade

Fyldes i ca. 30 muffinforme og bages ved 200 gr. i 10-15 min.

Efterfølges af en slankekur  :)

Titel: Sv: Muffins med kokos og chokolade..
Indlæg af: vbruun efter 24 August , 2012, 21:29

Tak Anette den opskrift minder meget om den jeg fandt og afprøvede.For første gang i lang tid blev de flade/faldt sammen.Dejen var nok aligevel for GOD og med alt for meget guf.Men de smager nu okay.

Det må blive en ommer :)
Slankekur ? det var dog et væmmeligt ord i enden af en kageopskrift ;)

Titel: Sv: Muffins med kokos og chokolade..
Indlæg af: Annette S. efter 24 August , 2012, 22:49

Sorry .... Ja, det var vist et fy-ord, der fik sneget sig ind  ::) og nej, der er ikke meget kage over den opskrift, men de smager saftsusemig godt  :)

Titel: Sv: Muffins med kokos og chokolade..
Indlæg af: vbruun efter 25 August , 2012, 14:11

Her dagen efter er de lige som kokosmakroner.Lidt tørre i det .