Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Duer, fasaner, vagtler, kalkuner og påfugle => Emne startet af: cas efter 04 Maj , 2008, 11:54
-
Hvor gamle eller hvor store skal dueunger være inden de har den optimale slagtevægt??
-
Hej,
Jeg ved at flere kalder spiseduer for månedsduer - dvs at de slagter dem en måned efter de klækker.
Hos os plejer vi at lade ungerne komme fra reden og rende rundt i ca 14 dage. Dueungen bliver større - du får mere kød og mere fast kød.
-
Hej Claus
Det jeg husker bedst er, at man tager dem umiddelbart før de begynder at flyve, dererfter begynder de allerede at blive seje.