Som forhenværende frugtavler kan jeg berette, at der er noget der heder "et hønsegårds æbletræ" - "hønsegårdsæblet". Det opstod den gang man med respekt for alt madaffald, lod det gå via hønsene. Derved skete det, at et frø fra et æble spirede og med årene voksede til og bar frugt. Smagte æblet godt delte man podekviste ud til egnens andre gårde og dermed var et nyt æble blevet opformeret og værdsat.
Men det er selvfølgelig ikke en hyld, men lur mig om ikke madmor gav hyldafkog til sine høns og måske et frø eller to overlevede kogningen, eller resten fra vasken blev lagt oven i afkoget ??