Store æg.....
Jeg kan anbefale Flemming Schiøttes bog "Det rimelige hønsehold". Her viser han bl.a. i et skema, hvordan æggeblommen stort set er lige stor i mange æg, mens hviden er større eller mindre, hviden består af 85 % vand, så større æg er oftest lig med æg med samme mængde næring og mere vand. (Det var vist ikke så klart udtrykt, men jeg håber, I forstår).
Flemming Schiøtte nævner netop dværgwyandotten, hvor man får relativt mest blomme pr æg.
Bogen kan varmt anbefales, den er en guldgrube af viden, men fås desværre kun antikvarisk.