Marianne, du skriver 'jeg ved, man ikke skal vaske æg'.
jeg vasker ikke ligefrem mine i sæbevand, men jeg tørrer de æg, der har en hilsen på (lidt blod eller skidt), med et fugtigt stykke køkkenrulle, og er det en sjælden gang grelt, kan jeg godt finde på lige at holde ægget ind under vandhanen. jeg er klar over, at skallen er porøs, men er det sådan, at jeg forringer æggets kvalitet, holdbarhed eller lignende med en gang klatvask eller spurtbrus?
jeg har samme erfaring som jer med lidt blodstrimede æg fra teenagehøner. en anden historie var vores to første høner (arvede hybrider), der begyndte at lægge 'rødbrune' æg som 1 1/2årige og samtidigt virkede til at ha det skidt. med hjælp herindefra blev jeg overbevist om, at deres æggeleder simpelthen var slidt op.
og så fløj de til de evige hønsemarker.