Tal er taknemmelige. Men for at få fakta på plads:
Eksport af fjerkrækød i tons/år
2007: 137.189
2006: 135.090
2005: 108.882
2004: 148.420
2003: 139.236
2002: 143.143
2001: 139.327
2000: 137.737
Som du ser er eksporten endnu ikke oppe på niveauet fra 2000, og langt fra 2003/4.
Fødevareudvalget lytter til industrien, producenterne, forbrugere, pressen, politikere og andre. Industrien bestemmer ikke i fødevareudvalget.
Jeg ved ikke hvor du har hørt at nogen i erhvervet håber på at nogen synes det er synd for dem. Jeg kender branchen, og har aldrig hørt noget sådan. Men hvis du har, er sagen jo anderledes.
Du bruger nogle forkerte tal er jeg nødt til at sige. Det bedste bud jeg kan give på oprindelsen er at det er tal for eksporten til 3. lande. Altså lande uden for EU. Den samlede værdi af fjerkrækødseksporten (ikke kun slagtekyllinger) ligger omkring 1,5 milliard. Det er ikke rimeligt at pille en lille del ud af det samlede billede.
Det er udmærket at du refererer tallene fra eksporten til 3. landene. Du skriver at eksporten til bl.a. Sydkorea steg p.g.a. fugleinfluenza i andre lande. Det er fuldstændig korrekt. I de år hvor Bl.a. Tyskland og Frankring og tildels Polen var ramt af fugleinfluenza i produktionen, steg Danmarks eksport meget. Det skyldes jo netop at Danmark var i stand til at holde produktionen og landet fri for fugleinfluenza. Jeg tror ikke der er mange hobbyavlere der er klar over hvilke stramme restriktioner erhvervet arbejder med for fjerkræproduktion. De fleste restriktioner har man selv udarbejdet og implementeret. Derfor er det brandærgeligt når to hobbyavlere kostede erhvervet adskillige millioner, fordi de ikke ville følge helt basale regler for kontrol og smittebeskyttelse. Tilsyneladende betød det intet at deres egne dyr faktisk døde af sygdommen, det vigtigste var at holde myndighederne ude.
Når nu du har hæftene, vil jeg opfordre dig til at finde tallene for den samlede værdi. At pille nogle få lande ud giver ikke et retvisende billede. Hvorfor bruger du ikke tallene for eksport til Mellemøsten?
Hvor meget faldt værdien af eksporten i 2006 (totalt)?
Hvor meget er værdien steget i forhold til mængderne?
Hvad var den samlede værdi af eksport fra 1997 til 2003? (400 - 230 mill?)
Hvor stor var nettogevinsten fra fra 2004 til 2007? total og Asien?
Hvis du har fundet tallene for din åstand om nettogevinst på 200 mill (som er forkert) i erhvervets egen statistik, så stemmer det vel ikke helt at erhvervet aldrig nævner det?
ND var alle klar ovcer var en betydelig risiko. Der blev hvert år funmdet ND i vilde fugle, ikke mindst skarver. Grunden til der ikke blev vaccineret var inbyrdes uenighed. Konsumægsproducenterne ville ikke, slagtekyllinger ville. Det endte endelig med en vaccination. De første år betalte slagtekyllingerne til konsumægshønsene, nu betaler hver sit. Dog med enkelte protester.
Jeg klandrede ikke hobbyavlerne for ND - i hvertfald var det ikke min hensigt. Der blev gjort mange erfaringer i forbindelse med ND, bl.a. havde FVST overhovedet ikke styr på situationen. Det lærte FVST meget af, og ville gerne vise at de kunne gøre det bedre. Beredskabet har fungeret meget bedre i forbindelse med AI - ingen tvivl om det. At jeg som hobbyavler så skal leve med få og simple restriktioner er for mig overhovedet ikke noget problem.
Husk på at det største pres (som mest var hysterisk) kom fra forbrugerne og fra pressen. Ingen i industrien har bedt om at man ikke må holde vilde ællinger sammen med tamhøns. Så ær den som æres bør.
Handelsmanden solgte vist ikke hønsene helt lovligt, gjorde han?
Det er vigtigt at forstå at der er stor forskel på om man eksporterer til EU eller til 3.lande. Et EU-land kan ikke nægte import at produkter som lever op til EU´s regler. 3. lande kan gøre nøjagtig som de vil. DE kan lave deres helt egne regler for import - og det gør de. Derfor er det ikke -bare lige- at skille hobbybesætninger, vilde fugle og erhvervsbesætninger. Så hvis du mener at det ikke giver nogen mening at stoppe eksporten p..g.a. en hobbybesætning, må du prøve at forklare f.eks. Sydkorea dette. Naturligvis har erhvervet gjort alt hvad de kan for at overbevise eksportlande om danske kyllingers høje hygiejnestandard, som kun Sverige er på niveau med.
Fund af vilde fulge med AI, udgør også et problem m.h.t. eksport til 3. lande.
Jeg er stensikker på at ingen vil komme efter den gode pensionist fra Holbæk, hverken FVST eller industri.