Rugemaskine eller skruk

[Tkris11]

Hej derude.
Jeg planlægger at starte en hønsegård op til foråret, og er i gang med at forberede mig så godt, som jeg kan.
Så kom jeg til et spørgsmål om kyllinger, jeg ikke kan finde svar på nogle steder - nemlig om man kan starte en hønsegård op fra rugeæg (altså uden eksisterende høns)? Jeg søger svar fra alle vinkler. Kan det gøres rent praktisk, er det "moralsk ansvarligt", vil de mangle noget socialisering fra voksne høns, er der noget, der adskiller maskinrugede kyllinger fra skrukrugede adfærdsmæssigt/sundhedsmæssigt.

Jeg håber ikke, det er for dumt et spørgsmål.
På forhånd tusind tak for svar.

Tine

[Hans-Kurt]

Hej Tine
Velkommen til, fra en af os derude fra  , håber du bliver glad for at være her på DFF og især, at du bliver glad for hønsehold. Fornuftigt, at du søger råd, før anskaffelsen af levende dyr og det ansvar der følger med. 

Generelt vil jeg sige, at om du starter med kyllinger eller voksne dyr, det er et temperaments spørgsmål. Måske vil voksne dyr, give dig mindst problemer.

Hvis du har hus og gård i orden, vil voksne dyr hurtigt falde til, uden du skal foretage dig noget, ud over fodring og øvrig pasning.

Starter du op med kyllinger, så mener jeg, det straks er mere udfordrende. Især, hvis du aldrig har opdrættet før og ingen har i din nære omkreds, der kan hjælpe dig, når du kommer i tvivl, om hvad du skal gøre.

Starte med at købe rugeæg og rugemaskine - det vil jeg fraråde. Igen, hvis du ingen erfaring har med fjerkræ. Det er trods alt små levende væsner, du får med at gøre og det helt fra starten - med rugeæg. Så vil en skruk være det bedste. Hun ved hvordan de små kyllinger skal passes og kender deres sprog - om man så kan sige.

I din planlægningsfase, går jeg ud fra, at du læser bøger om hønsehold og også kikker mange tråde igennem bl a her på DFF. Det vil give dig en vis teoretisk ballast, som er god at have, når du skal til at have, med levende dyr at gøre.

Om der er forskel på maskinudrugede og udrugede kyllinger ved en skruk høne. Jooovvv det er der, men maskinudrugede klarer sig nu lige så godt som voksen, som dem der har gået ved en levende mor. Efter min mening, kommer en kylling, som har gået ved sin mor, måske letter gennem barndommen, da hun lærer dem, hvad de skal vide på det rigtige tidspunkt i deres opvækst. Men i dag, så mange 100erde generationer siden, hvor mennesket begyndte at overtage kyllingemoderens rolle og hønsebørn er så selvstændige, som de er, så tror jeg ikke en maskinudruget kylling, har det værre eller bedre som voksen, end en naturlig udruget, har det.

Kun syntes jeg, at det er vigtigt at lade de racer ruge egne kyllinger ud, som vil ruge. Det må ikke gå tabt - som feks industri høns har mistet evnen til at ruge.

Hel og lykke med det og bliv ved at spørge til råds her på DFF. Det har jeg selv haft MEGET glæde af - og dermed har mine høns også fået et bedre liv, end jeg måske ville have tilbudt dem, uden den viden, jeg har fået her.

[Lene Lestat]

Ja, det er jo lige det hvad man skal starte ud med, for der er jo fordele og ulemper med alt her i livet.
Starter man med at købe rugeæg, så skal de jo udruges enten af en skruk eller på maskine. Og det er sidste er måske ikke lige så nemt når man er nybegynder, men måske kan et medlem i ens lokale klub hjælpe med det, både med udrugningen og også anskaffelse af rugeæg.
Når æggene er klækket og de ikke har en mor, så skal de have varme ca. i 5-6 uger plus/minus alt efter hvornår på året det er. Så er der en anden ting, som måske bliver et "problem" og det er ca. halvdelen (måske endda) bliver til haner og hvad skal de så??
Vil man evt. være villig til at slagte dem?

[Veteranen]

Velkommen til Tine
Hvor let det er at starte med rugeæg og kyllinger afhænger også af hvilke praktiske forhold du har til rådighed. Har du et godt udhus hvor der kan indrettes til til kyllingerne, så vil jeg ikke fraråde dig dette. Kyllinger uden skruk kræver en opstart med kunstig varme.
Hvis du køber en skruk, så sker der ofte det at hun afskrukkes ved flytning til de nye forhold.
Overvej også hvor mange høner du vil have, og lav et realistisk regnestykke ud fra dette, så du kan se hvor mange rugeæg/skruk/kyllinger du skal starte med. 5 høns kræver måske 20 rugeæg!
Lad dig ikke skræmme af at det lyder vanskeligt, for det er det i virkeligheden ikke, og glæderne ved at opstarte et lille hønse hold overgår det hele
Det bedste råd i denne planlægningafase er nok at se hvordan det gøres i praksis hos en lokal hønseholder. Men ellers er vi på dette forum klar til at bistå 
Held og lykke med projektet
Hilsner

[Raziel]

Måske du skal beskrive hvad det er du gerne vil med dit hønsehold Hvis du "bare" vil ha 4-5 høns i haven til ægægning, så er det nok lidt voldsomt at skulle investere i rugemaskine mm. Som de andre skriver, så skal du også være opmærksom på at hvis du starter op med kyllinger, hvad enten det er fra æg eller købt som daggamle, så kommer der en del haner, der skal slagtes.

[Maria2aaen]

Velkommen til - høns er fantastisk sjove dyr - så klø endelig på :-)

Jeg startede vores hønsehold op sidste forår. Inden da havde jeg været på biblioteket og lånt alle de bøger de havde om hønsehold. Den bedste var Jørgen liljensøes store hønsebog. Og så blev jeg hurtigt aktiv herinde, hvor super søde hønsefolk kunne besvare mine praktiske spørgsmål.

Vi startede med at købe daggamle kyllinger. 16 stk i tre forskellige racer. Og selvom jeg havde bestemt mig for at vi kun skulle have store høns, kom jeg alligevel til at købe 5 dværghønse kyllinger også ;-) de var jo så nuttede 

Nå men, vi havde fra starten af besluttet os for at slagte de hanekyllinger der var. Og her til efteråret stod vi tilbage med 1,4 blomsterhøns i stor og 1,4 dværghøns. Men da det i sommers gik op for os, hvor  lang tid der egentligt gik inden vi ville få æg, så købte vi en voksen stamme på 1,4 farverolles som supplering til vores kyllinger. Set i baklyset, så faldt de to grupper høns aldrig helt ordentligt sammen. Selvom de gik sammen. Vi fik slagtet hanerne løbende og dd. Har vi 1,4 dværghøns i egen voliere og 0,5 høns, da ræven var forbi her i weekenden og tog 1,2 af vores blomsterhøns :-( øv øv øv! Men så har en af dværghønsene ligget på kyllinger som klækkede i tirsdags, så der er 5 små kyllinger.

Hvis jeg var dig, ville jeg købe en voksen stamme af en race som ruger, og så selv ruge nye kyllinger ud løbende i løbet af foråret. Så får du glæden ved kyllinger og samtidig æg fra starten af. Du kan altid købe rugeæg fra forskellige racer hvis du ønsker andre slags. Jeg vil blandt andet have skiftet mine farverolles ud med nogle orpington, da farverolles ikke ruger. Og selvom dværghønsene og deres mikro æg er mega nuttede, tror jeg vi fremover kun skal have store racer, da manden er lidt træt af at vi har to forskellige voliere som skal passes. Det er nemmere hvis alle hønsene kan gå sammen.

Så held og lykke med hønseprojektet - det er super sjovt :-)

[Tkris11]

Hej alle sammen, og mange tak for den fornemme velkomst. Det har jeg ikke oplevet i andre forums - det er jeg vældig benovet over!

Jeg er rigtig glad for jeres erfarne tanker omkring det.
Jeg er selvfølgelig i fuld gang med at læse alt, jeg kan finde om det, men det er rigtig dejligt at have et sted, hvor man kan få svar på helt konkrete tvivlsspørgsmål.

Det der sker er, at jeg til februar endelig flytter ud på landet, og egentligt forestiller mig at gøre lidt mere end 5 havehøns - jeg kender en masse, vi kan afsætte æg, kød osv til, og jeg er vild med idéen om en relativt stor flok der tuller rundt på den store grund. Til start vil jeg gerne starte med lidt forskellige racer (store), til jeg eventuelt falder helt for én bestemt. Jeg er allerede ret sikker på, jeg på sigt ikke kan lade være med at forsøge mig lidt med opdræt og nørde lidt omkring det - når jeg føler mig tilpas som hønseejer.

Grunden til mine tanker om rugemaskine, er at jeg har læst og set så meget om dem, og må indrømme, at jeg er lidt draget af tanken om at kunne følge dem og gøre dem vandt til mennesker fra start. Det nye sted vil der også være plads, tid og mulighed for det. Desuden læste jeg, at hvis man køber en voksen stamme, kan de let blive stressede over flytningen. Er det noget, der er hold i?
Hvis man køber en voksen stamme, så er det af samme race, ikke sandt? Jeg ville ikke kunne købe fx 2 høner af x, 2 af y, 2 af z og en hane af Q og så sætte dem sammen, vel? Så skulle jeg gøre som Maria2aaen skriver, og lade en skruk fra dem ruge lidt blandede æg? For det var da helt bestemt en rigtig god idé!

Det med at slagte haner/kyllinger er nok noget, jeg lige skal lære stille og roligt, men min kæreste har lovet at klare det i starten. Jeg vil nemlig også gerne kunne selvforsyne med kød, så jeg er sikker på, det kommer fra glade og velpassede dyr.

Igen, tusind tak for jeres rigtig gode svar! Som der bliver skrevet er det jo små levende væsener, så jeg gør virkelig alt for at kunne starte på den bedste vis. Hvis der er nogen, der har en forkærlighed for nogle bestemte bøger, må i da også meget gerne skrive dem

[Tkris11]

Som i nok kan fornemme, kender jeg ikke rigtig andre hønseejere, så der er meget, der skal formes fra "verbal viden" til praksis. Og der har jeg faktisk lidt betænkeligheder med især slagtning. Man kan se mange film osv, men jeg vil nødig stå med et dyr og skulle bruge flere forsøg, før det er blevet bedøvet. Er det sådan inden for hønseverdenen at man kan opsøge nogen, der kan lære én det, måske for en lille skilling?

[Raziel]

Jeg har før haft fremmede med til at slagte her for at lære det, og gør det gerne igen Men nu ved jeg ikke hvor du flytter hen, hvis du bliver på Fyn, så er der nok lidt langt herop Jeg har lidt om hvordan jeg slagter på min blog http://hobbydyrene.blogspot.dk/2015/08/slagtning.html

Du kan sagtens købe dyr flere forskellige steder fra og sætte dem sammen hos dig. Når alle dyrene kommer til et nyt territorie på samme tid, så går sammenføringen som regel nemmere, end at sætte nye ind til en eksisterende flok.

Jeg tror du skal ha med i dine overvejelser om ikke du skal starte med en stamme renracede dyr, og så udbygge efterhånden. Grunden til at jeg skriver dette er, at det er meget nemmere at afsætte hønekyllingerne af rene racer. Du kan evt også vælge at ha forskellige racer af høner, hvor du kan se forskel på æggene, og så kun ruge de rene racer ud, altså de æg af høner af samme race, som den hane de går med.

Raceblandinger er meget ofte gode slagtedyr, men hvis du som mig helst ikke slagter hønerne (jeps, jeg kønsdiskriminerer ) så kan det være en udfordring at få afsat blandingshøner. Jeg har dog for første gang i år lavet raceblandinger, for at få nogle gode slagtedyr. Jeg har lavet blandinger af maran og wyandot, og endte op med næsten ene høner og kun en enkelt hane... typisk, når nu jeg ville ha store slagtehaner.... men jeg fik da afsat alle hønerne som havehøns, og hanen er enorm, og jeg glæder mig til at få ham slagtet på tirsdag og se hvad han vejer.

Du behøver jo ikke nødvendigvis ha rugemaskine for at præge kyllingerne fra små. Du kan købe dem som daggamle lige fra rugemaskinen hos andre. Rugemaskine er en ret stor udskrivning at starte med.

For en god ordens skyld vil jeg lige gøre opmærksom på reglerne om afsætning af æg og kød, bare for at du ikke uvidende ryger i problemer Æg må afsættes til en kendt kundegruppe, hvis du har max 30 høns over 16 uger gamle. Du skal informere om, at de ikke er salmonellakontrollerede, og du må ikke reklamere med salg, fx med et skilt ved vejen. Kød må kun sælges hvis indvoldene stadig er i, dvs du må sælge en aflivet og plukket hane/høne, men ikke udtaget. Hvor mange der ser stort på disse regler, er jeg ikke klar over, men man skal nok være forsigtig med ikke at komme i problemer

[Tkris11]

Tak for svar og link Pia, der var nogle gode detaljer, som jeg vidst nemt kunne have overset.
Jeg kommer sommetider til Holstebro, så det kunne da sagtens være, det kunne lade sig gøre at komme forbi, hvis du stadig gerne får fremmede på besøg til den tid

Gode forslag til sammensætning af flok, det tager jeg direkte med i overvejelserne. Må jeg spørge, hvorfor du helst ikke slagter høner? Men godt du i det mindste fik dig en stor hane - jeg kunne se på din blog, du altid vejer dem. Er det for at føre statestik til fremtidig avl eller "blot" for at kunne se tilbage?

Og tak for heads up med reglerne. Jeg har læst dem igennem et par gange før, men det er godt at se dem formuleret kort og godt.

[akyster]

Jeg startede som dig med at pløje dette forum igennem, og gik så vidt som til at lave min egen rugemaskine og ruge kyllinger ud til start. Så det kan man altså godt, og det lyder ikke til at være en umulig opgave for dig. Rugemaskinen kan købes både brugt og ny.
Men ingen tvivl om at det er nemmere at starte med varmefri (6-8 ugers) kyllinger.

Mht slagt, så er der da en del fra forum der bor på Fyn (jeg selv omkring Glamsbjerg), så det skulle ikke være umuligt at få hjælp til slagtning hos dig eller få det demonstreret et sted på Fyn. Jeg stiller gerne op til begge dele.

Klø på.

[Henriette Hall]

Nu kan jeg se at du er fra Odense. Jeg bor lige syd for byen, så hvis du skal have hjælp er jeg klar. Det gælder både med råd, vejledning, adgang til rugemaskine og senere hjælp til slagtning. Hvis man vil starte billigt og med god kvalitet dyr er det billigste faktisk at købe rugeæg af en dygtig avler. Men så skal man selvfølgelig have adgang til rugemaskine og kunne slagte overskudshanerne. Men som sagt. Skriv en pm hvis du har brug for hjælp til noget praktisk.

[Raziel]

Grunden til at jeg helst ikke slagter høner er jeg føler det er lidt spild af alle de gode æg, de kommer til at lægge og fordi der som oftest er plads til dem et eller andet sted. Haner er nødvendige at slagte, for der kan som hovedregel kun være en hane i en flok.
Men jeg ved at logikken nok ikke ligger lige for ;-) Jeg var nu også forberedt på at skulle slagte mine blandingshøner i år, men de blev jo så solgt alligevel.

[Tkris11]

Akyster og Henriette, tak for jeres tilbud! Det vil jeg da helt sikkert gerne udnytte, når tiden kommer dertil.

Akyster, det var faktisk også et projekt med hjemmelavet rugemaskine, jeg havde fået i hovedet. Men nu har jeg fået en masse god input, og der er helt sikkert også nogle tunge argumenter for at starte op med en voksen flok.

Raziel, det giver god mening - og hvis hønerne kan bruges og værdsættes et sted, så er det da bare med at lade dem få et godt liv.

Jeg takker igen for alle jeres svar. Jeg vil lige lade min nye viden bundfælle sig, men jeg hælder faktisk til at starte med voksne, og så rimelig hurtigt prøve det med kyllinger. Så går der som der blev skrevet heller ikke så længe, før vi kan få lidt dejlige æg ud af det.

Det er nok ikke det sidste i hører fra mig af spørgsmål og forvirring