Der er nok INGEN af os herinde, som er i tvivl om at høns er det bedste og at egne æg og kød er lækkert. Der i mod er der meget mere tvivl om hvor meget plads, vores kære høns skal have.
Hvad siger lovgivningen?
I Danmark er følgende lovligt i Danmark for æglæggere :
Hønsene går i bure, hvor de har 750 cm² pr. høne. Det svarer til et
A4-ark plus et postkort – eller 13 høns pr. m². Burene har et hældende
netgulv samt sider og lofter af net eller metaltremmer, og de
står typisk i rækker i op til tre etager. Hønsene har ikke adgang til en
hønsegård. De har ikke plads til at gå, løbe eller strække vingerne.
Dette er de nye "berigede" bure, som blev indført i 2012. Det gælder dog ikke for høner INDEN de sættes i produktion, de må nemlig stadig gå i de gamle bure, hvor "postkortet", pinden, reden og støvbadet mangler.
Hønsene som bruges er æglæggerhybrider, som har en størrelse på 1½-2 kg.
Der er nok heller ikke tvivl om at dette er alt for lidt plads, som nok ingen af os vil byde vores egne høns.
Men hvad skal de så have af plads.
Nogen mener nok at de små færdigkøbte huse (eks. gård + hus l. 233, d. 85, h. 127 = plads til 4 hybrider eller 8 dværghøns), som smarte firmaer sælger, sagtens er fine nok og at høns kun skal fylde et lille hjørne af haven og andre mener at høns helst skal holdes på 10 tønder land eng og skov, for at være optimalt. Og det gør det så meget umuligt for at holde høns i byerne.
Nogen mener at hønsegården skal være så stor at den er grøn med græs hele tiden. Og andre kan godt leve med at det er jord.
Nogen har en mindre gård og hus og lukker hønsene ud på "friland", dog med fare for rovdyr angreb, er det så forsvarligt at udsætte høns for det eller ?
Så det er nok ikke let at vide noget og vælge "rigtigt", hvis man er helt grøn indenfor høns eller aldrig har set en levende høne før og kommer lige fra stenbroen i KBH.
Og der er jo også forskel på om det er små dværghøns på 500 gr. man har eller Jersey Kæmper på 6 kg. Ligeledes om det er lette høns, som er mere livlige end de svære. Der med ikke sagt at de svære skal have mindre plads, de lette trives bare endnu bedre på rigtig god plads.
Og igen er der også forskel på høns, i det velafbalancerede høns kan holdes på mindre plads uden at få unoder (fjerpilning og i værste tilfælde kannibalisme).
Kan gården bliver for stor, ja det mener jeg. I det jeg kender en øko æggeproducent, som har de påkrævede x- antal m3 indhegning til sine høns, og hønsene bevæger sig aldrig så langt væk, så de kommer ned i enden af indhegningen. Så det er faktisk uudnyttede areal, indtil det hele blev plantet til med æbletræer, så der kan laves noget most ved siden af.
Skal gården så være overdækket ? Jo det er nok meget godt at være på forkant, i det truslen for fugleinfluenzaen altid (desværre) vil ligge og lure. Endvidere skal foder og vand også være under fast tag. Høns har dog godt af at få lidt regn, for ellers bliver fjerdragten alt for tør.
Man kan jo sige at hønsene bare skal sove, æde, drikke og lægge æg i huset, så pladsen behøver ikke at være så stor, når bare gården er det. MEN der kan jo komme peroder, hvor hønsene for det meste opholder sig inden pga. vejret.
Et hus skal dog være tørt og trækfrit. Men igen høns kan også nogle gange lide at sidde udendørs i træerne.
Så HVAD er din mening?
Så lad os prøve at få en rolig og saglig debat om det ?