Jeg har læst herinde om en der brugte en ovn, der kunne stilles til meget lave grader... Det er meget meget vigtigt at holde fugtigheden oppe, så hinden ikke tørrer ud, så du kan fugte hinden med lunkent vand med jævne mellemrum. Du kan godt meget forsigtigt piller lidt af skallen af, så det går lidt hurtigere, men du må kun tage det af, som ikke indeholder friske blodårer, ellers kan kyllingen forbløde.