Hvornår slagtes hvide italienere?

[kewin]

Jeg har 8 hvide italiener fra sidst i maj.
Jeg ved godt at man ikke regner denne race for gode slagte kyllinger, men der må da være noget derpå.
Men hvornår skal denne race slagtes?

[jes.l.h]

Det kommer lidt an på hvad man går efter. For den optimale størrelse skal du nok vente til oktober-november-december med og slagte dem. Selv går jeg mere efter hvornår jeg synes at forstyrrelsen i hønsegården bliver for stor med mange haner, og det er tit ved 4mdrs alderen. Dyrene er måske ikke så store på dette tidspunkt, men smagsmæssigt er de ganske fortrinlige, og så må vi jo bare bruge 2 kyllinger til aftensmaden