Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum
Rosenbud.dk - Alt i tilbehør til høns america.png

Nyeste

Forfatter Emne: Avl og dyrevelfærd  (Læst 15916 gange)

0 Medlemmer og 2 Gæster læser dette emne.

Offline Finn Jensen

  • Fjerkræ Forum er bedst
  • Administrator
  • Indlæg: 7 840
    • Dansk Fjerkræ Forum
Avl og dyrevelfærd
« Dato: 25 ſeptember , 2013, 13:26 »
En arbejdsgruppe under Fødevareministeriet har kigget på konsekvenserne ved avl på dyr og dyrevelfærd. Her indgår også fjerkræ, både hobbyfjerkræ og avl på "landbrugsdyr" som indenfor fjerkræ er æglæggerer og slagtekyllinger
http://www.foedevarestyrelsen.dk/Nyheder/Pressemeddelelser/Arkiv_2013/Sider/Avl-kan-g%C3%A5-ud-over-dyrevelf%C3%A6rd.aspx

Omkring hobbyfjerkræ er der ikke de store bemærkninger (og slet ikke i forhold til katte og hunde)
"Der lægges vægt på bevarelse af racerne i deres rene form (inkl. bevarelse af gamle husdyrracer) samt helhedsindtryk og natur for racerne. Idet målsætningen med avl af racefjerkræ er at være selvforsynende med æg og fjerkræ, er der et naturligt krav om at dyrene skal være velfungerende. Dette sætter også naturlige begrænsninger i relation til overtypning og genetisk diversitet, således at der ikke umiddelbart er de samme problemer, som dem der ses indenfor hunde- og katteavlen. Overtypning kan dog ses i andre lande."

Vedr. avl af æglæggere og slagtekyllinger er der meget lidt information. Primært fordi det er baseret på firmaer der holder kortene meget tæt til kroppen og som ikke foregår i Danmark

For fjerkræ sker der ikke noget avlsarbejde af betydning nationalt, og produktionen af både æg og kyllingekød er overvejende baseret på avlsarbejde gennemført i store multinationale selskaber
Om avlsmål
Der er kun generel information fra avlsfirmaerne om definition og vægtning af egenskaber i avlsmålet. Der er således ikke indsigt i det bagvedliggende datagrundlag, og derfor kan den forventede fremgang for forskellige egenskaber ikke underbygges af undersøgelser fra uafhængige forskere. Hos æglæggerne er det overordnede avlsmål, at hver høne producerer flest muligt antal æg af passende størrelse på den mindst mulige høne og med den mindst mulige mængde foder
For slagtekyllinger gælder det om at sikre en stadig større tilvækst, der er placeret de steder, der har størst værdi (bryst), med den mindst mulige mængde foder til markedsvægt.


Om dødelig skriver de bla.
Der er ikke tilgængelig information om dødelighed fra avlsfirmaerne. Det må dog forventes, at højt selekterede linjer af slagtekyllinger og æglæggere udviser en højere dødelighed og en større sensitivitet overfor suboptimale miljøforhold end mindre intensivt selekterede linjer

De generelle velfærdsproblemer er
Et afgørende velfærdsproblem, som knytter sig til avl af hurtigtvoksende slagtekyllinger, er stærkt øget forekomst af benproblemer, som ikke alene medfører, at dyrene bliver dårligt gående, men også er smertevoldende.[..]
Der er avlet på at slagtekyllingerne skal kunne gå bedre, og det har haft en både god og dårlig effekt. Der er færre slagtekyllinger som går virkelig dårligt, til gengæld er der flere kyllinger som går halvdårligt..

Der er i slagtekyllingeavlen indbygget en stor risiko for velfærdsmæssige problemer, fordi avlsmålet i store træk er koncentreret om en begrænset livsperiode nemlig de første 6 uger eller ca. 10 % af forældredyrenes levetid. Det har den konsekvens, at det er nødvendigt at fodre forældredyrene til slagtekyllinger stærkt restriktivt, for at undgå at de blive for fede og kan opretholde en god
reproduktion
For æglæggere ses der problemer med tab af mineraler fra skelettet i æglægningsperioden, med knoglebrud, paralyse og i værste fald død til følge.
 
I hvilket omfang avlsselskaberne tager disse problemer i betragtning ved valg af avlsmål, er ikke kendt.

« Senest Redigeret: 25 ſeptember , 2013, 13:29 Fra Finn Jensen »
"Først ignorerer de dig, så griner de af dig, så bekæmper de dig og så vinder du."
― Mahatma Gandhi

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 581
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #1 Dato: 25 ſeptember , 2013, 13:50 »
Der er egentlig meget tys tys om industri høns og hvordan deres forhold er.
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Sumatra, Paduaner, maran, brakel og Engelske Araucana.
Ejer af 0,2 katte Billie og Pusle + 8 ferskvands akvarier og 1 saltvands med diverse fisk, planter og koraller.
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk og www.frit-fjerkrae.dk, og Lolland Falster Akvarium klub

Offline Finn Jensen

  • Fjerkræ Forum er bedst
  • Administrator
  • Indlæg: 7 840
    • Dansk Fjerkræ Forum
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #2 Dato: 25 ſeptember , 2013, 15:56 »
For kyllinger kontrolleres avlsarbejdet stort set af nogle få multinationale firmaer. [..] Dette har flere konsekvenser. For det første vil der sandsynligvis være et reduceret fokus på avl af dyr, der er tilpasset specielle miljøer. For det andet har den øgede centralisering af avlsarbejdet, ikke mindst inden for fjerkræ og svin, også resulteret i en reduceret åbenhed om det avlsarbejde, der drives, og en større konkurrence baseret på ikke-sammenlignelige tal
jep Lene..

Jeg synes da i høj grad at de har glemt noget i den rapport. Nemlig at der er avlet så "optimeret" at halvdelen af æglæggerne (alle hane-kyllingerne) aflives lige efter klækning fordi de ikke kan vokse op til at blive til slagtekyllinger... Det er da et overset problem i den rapport
"Først ignorerer de dig, så griner de af dig, så bekæmper de dig og så vinder du."
― Mahatma Gandhi

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 581
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #3 Dato: 07 Oktober , 2013, 14:10 »
Hmm denne tråd er læst mange gange, men der ikke nogen som vil kommentere den.
« Senest Redigeret: 07 Oktober , 2013, 15:30 Fra Lene Lestat »
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Sumatra, Paduaner, maran, brakel og Engelske Araucana.
Ejer af 0,2 katte Billie og Pusle + 8 ferskvands akvarier og 1 saltvands med diverse fisk, planter og koraller.
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk og www.frit-fjerkrae.dk, og Lolland Falster Akvarium klub

Offline Bente E.

  • Bruger
  • Indlæg: 967
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #4 Dato: 07 Oktober , 2013, 15:37 »
Jamen, der står jo ikke andet end hvad vi allerede vidste - det er ikke etik og dyrevelfærd, der er overskriften på avlen af industridyrene, der foregår som en balancegang imellem det utålelige og det lige netop tolerable, og der står profit-profit-profit øverst i prioriteringerne. Og man lever og arbejder efter devisen, at hvad offentligheden ikke ved, kan den jo ikke have ondt af. Derfor holdes kortene tæt ind til kroppen - også for at evt. 'succes'er' indenfor fremavl af supereffektive dyr holdes som produktionshemmeligheder.

Nogle maraner, nogle araucana.

Offline Finn Jensen

  • Fjerkræ Forum er bedst
  • Administrator
  • Indlæg: 7 840
    • Dansk Fjerkræ Forum
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #5 Dato: 24 Juli , 2014, 14:01 »
Næste gang nogen snakker om at der er sket en forbedring af benproblemer for slagtekyllinger, så kast lige et blik på dette. Midterste side 3
http://www.foedevarestyrelsen.dk/SiteCollectionDocuments/25_PDF_word_filer%20til%20download/05kontor/Servicetjek_Fjerkraesektoren/11_Leg-health-in-broilers-pathology-and-animal-welfare-consequences-Helle-H-Kristensen-University-of-Aarhus.pdf

83% har GS2: Definite and identifiable abnormality (Tydelig og identificerbar abnormitet)

Førhen havde 20% ingen problemer GS0: Normal, dextrous, and agile (Normal og adræt) nu er det 0.6%

Forbedringen er sket ved at GS3: Obvious abnormality, affects the ability to move (GS3: Åbenbar abnormitet, påvirker evnen til at bevæge sig) er faldet fra 12% til 4% !


"Først ignorerer de dig, så griner de af dig, så bekæmper de dig og så vinder du."
― Mahatma Gandhi

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 581
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #6 Dato: 24 Juli , 2014, 19:18 »
Ja det er mest muligt (æg) for mindst muligt (foder) det drejer sig om. Hvilket også er et mål for mange private, når de starter på et hønsehold
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Sumatra, Paduaner, maran, brakel og Engelske Araucana.
Ejer af 0,2 katte Billie og Pusle + 8 ferskvands akvarier og 1 saltvands med diverse fisk, planter og koraller.
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk og www.frit-fjerkrae.dk, og Lolland Falster Akvarium klub

Offline Tanja Pedersen

  • Global Moderator
  • Indlæg: 5 955
  • Æg fra racehøns blev lovlige at sælge
    • Æg fra racehøns skal være lovlige at sælge
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #7 Dato: 25 Juli , 2014, 07:40 »
Jeg vil gerne kommentere, men ved ikke hvad jeg skal skrive, ud over at det er helt forrykt, at vi er kommet hertil mht. til produktion af dyr til menneskeføde, udelukkende fordi vi er så grådige, at vi ikke længere kan spise grød en gang om ugen, æggekage en anden dag, og maks to frikadeller pr. mand, og så sovs og kartofler for resten.

Diskussionen har været vendt blandt min omgangskreds adskillige gange, og jeg hører gang på gang "min mand kan ikke leve af koldskål, der skal kød på bordet" eller "min søn spiser ikke lasagne hvis der er grøntsager i, og jeg laver altid lasagne af 1 kg kød til os, for han er teenager og elsker kød (en familie bestående af 1 mor, 1 lille pige og 1 teenagedreng)."

Så længe producenterne og supermarkederne ikke oplyser (bliver pålagt det) om dyrets levevilkår, sker der ikke meget ude hos forbrugerne, slet ikke når en økologisk svinemørbrad koster 110 kroner, mens tre konventionelle kun koster 80 kroner. Ikke noget svært valg for de fleste. En pakke gaspakket medister i Netto fortæller ikke hvordan den har levet...
Venlig hilsen Tanja
"My desire to be myself is greater than my need to fit in"

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 581
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #8 Dato: 25 Juli , 2014, 09:22 »
Ja, det er lige det med ansvaret og hvem der skal starte "revolutionen"??

For forbrugeren er ikke i stand til at boycotte det forkerte. Producenten vil heller ikke stoppe produktionen, for så længe folk køber skidtet, så bliver det også produceret. Ligeledes sælger forretningerne også kun det som forbrugerne ønsker.
Og lovgivningen, tjaee.... nu skal regeringen jo IKKE bestemme hvad vi skal æde......

Så skal ting være billige, så har det også sine omkostninger, for såvel dyrevelfærd og ikke mindst menneskevelfærd.

Men man kunne jo starte med et gode realistiske billeder af de forskellige produktionsformer på pakkerne med æg og kød, samt slagtningen (halal eller ikke halal).
Men igen billeder bliver folk jo også immune overfor....
« Senest Redigeret: 25 Juli , 2014, 09:24 Fra Lene Lestat »
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Sumatra, Paduaner, maran, brakel og Engelske Araucana.
Ejer af 0,2 katte Billie og Pusle + 8 ferskvands akvarier og 1 saltvands med diverse fisk, planter og koraller.
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk og www.frit-fjerkrae.dk, og Lolland Falster Akvarium klub

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 581
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #9 Dato: 25 Juli , 2014, 09:28 »
@ Finn

Du skrev på et tidspunkt på FB om forældre dyrene til industrihøns, som lever i store lukkede haller, hvor du bla. oplyste om at hanerne både blev næb, sporer og bagtå kuperet.

Er det en artikel du kan finde eller linke til ?
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Sumatra, Paduaner, maran, brakel og Engelske Araucana.
Ejer af 0,2 katte Billie og Pusle + 8 ferskvands akvarier og 1 saltvands med diverse fisk, planter og koraller.
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk og www.frit-fjerkrae.dk, og Lolland Falster Akvarium klub

Offline Finn Jensen

  • Fjerkræ Forum er bedst
  • Administrator
  • Indlæg: 7 840
    • Dansk Fjerkræ Forum
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #10 Dato: 25 Juli , 2014, 10:25 »
http://www.worldpoultry.net/Layers/Health/2013/6/Netherlands-bans-beak-trimming-in-layer-hens-from-2018-1281266W/
As from 2015, the practice of removing spurs in roosters for the vaccine – and broiler breeding sectors will be forbidden, as well as cutting of combs in brown roosters for layer breeding and the vaccine sector. The removal of the rear toes in roosters for broiler breeding will be banned by September 2021.

"Først ignorerer de dig, så griner de af dig, så bekæmper de dig og så vinder du."
― Mahatma Gandhi

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 581
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #11 Dato: 07 November , 2014, 08:18 »
Lidt til oplysning.
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Sumatra, Paduaner, maran, brakel og Engelske Araucana.
Ejer af 0,2 katte Billie og Pusle + 8 ferskvands akvarier og 1 saltvands med diverse fisk, planter og koraller.
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk og www.frit-fjerkrae.dk, og Lolland Falster Akvarium klub

Offline alrk

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 221
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #12 Dato: 07 November , 2014, 16:52 »
Som jeg ser problemet, så er vi i dagens samfund så specialiserede at vi ikke aner hvad hinanden går og laver.

Ingen ved hvad slagterierne laver, hvad producenterne laver osv. Kun de som arbejder direkte dermed, og det er ret få individer.

Hvad man ikke ved, har man ikke ondt af. Som forbruger ser man kun kødet ligge pakket fint ind i plastik i brugsen.

De som starter en virksomhed for at producere gode høns til mad har det ikke ret nemt. De fleste forbrugere kan ikke se forskel på en kylling der er vokset op på 28 dage og slagtet som koster 40kr kontra en ægte "kylling" der har brugt 16 uger på at vokse op som vel koster 150kr - udover prisen.

Det næste er så at der vil opstå ret store problemer ved at vælge at bruge mindre effektive dyr, da føden de indtager for at opnå godt 1200g slagtevægt er betragteligt større for den langsomt voksende kylling. Det kræver endnu mere landbrugsjord og diesel at skabe fødevarer nok til.

Så hvis man forestiller sig at vi fra i dag skulle forsøge at erstatte samtlige slagtekyllinger med racefjerkræ ville vi mangle masser af landbrugsjord og kyllingekød.

Problemet er ikke lige til at løse.

Her på matriklen avler vi selv lidt til slagt og det har vi det godt med, det er da et lille bidrag. Men det er nok de færreste der gider stå med det som vi gør - det er sgu svært at sige til sig selv at avle dyrene og passe dem i 16 uger og bruge 1 times arbejde med slagt, plukning og rensning i stedet for at bruge 40kr og 3 sekunder på at udvælge en kylling i brugsen.
0.2 Faverolles
1.1 Orpington
0.1 New Hampshire
0.1 Isa Brown - Pensionist
0.2 kryds Faverolle kok på New Hampshire

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 581
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #13 Dato: 18 April , 2018, 07:07 »
Linket i første indlæg virker ikke mere.
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Sumatra, Paduaner, maran, brakel og Engelske Araucana.
Ejer af 0,2 katte Billie og Pusle + 8 ferskvands akvarier og 1 saltvands med diverse fisk, planter og koraller.
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk og www.frit-fjerkrae.dk, og Lolland Falster Akvarium klub

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 581
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Avl og dyrevelfærd
« Svar #14 Dato: 16 Juli , 2018, 13:41 »
Finn Jensen, linket virker ikke her 
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Sumatra, Paduaner, maran, brakel og Engelske Araucana.
Ejer af 0,2 katte Billie og Pusle + 8 ferskvands akvarier og 1 saltvands med diverse fisk, planter og koraller.
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk og www.frit-fjerkrae.dk, og Lolland Falster Akvarium klub