Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Høns => Emne startet af: KragenDK efter 13 Maj , 2016, 19:37
-
Jeg er ny herinde og regner ikke med at kunne få høns før til næste år, så der er massere af tid til at planlægge projekterne i forvejen.
Suge til sig og evt ændre og justere planer hen ad vejen.
Jeg bor i sommerhus område, så såvidt jeg kan se må jeg have op til 10 høns og en hane ( der ikke generer, dvs der lukkes først op lidt senere kontra åbent hele tiden i huset)
Hvor mange kyllinger må man have i den forbindelse, og ved hvilken alder defineres de ikke længere som kyllinger)?
Mit æg forbrug er ikke voldsomt stort, så tror fint jeg kan klare mig med at starte med 2-3 isa warren/brown hybrider, og så senere selv fremavle nogen nye.
Jeg regner med at starte med et par plymo hybrider for at komme hurtigt igang, men det er planen at få en race hane og 2 slags race høner og udfra dem avle nogle gode både slagte og æglægnings hybrider.
Jeg har læst , på et udenlandsk forum at plymo slagte hybriden består af Cochin og Plymouth rock race høns.
umiddelbart kan jeg ikke lige finde Cochin avls dyr til en rimelig penge og afstand af det nordlige Nordsjælland/Vejby området til en rimelig penge, så forestillede mig Sussex krydset med tværstribet plymo som slagtehybrid?
Hvis jeg evt vælger at holde en Sussex hane, som stamfader til både slagte og æglægger hybriderne, hvilken race ville man så foreslå som den kvindelige del af en god æglægger hybrid?
-
Det er rigtigt nok at stamfædrene til alle hybriderne var racehøns, men de sidste mange årtier er det nu meget indavlede linjer i industrien, der bliver brugt og som ved krydsning giver de F1 hybrider som bruges i industrien. Dvs avler man videre med dem, så bliver resultatet langt fra forældre dyrene.
Så hvorfor ikke starte ud med racehøns, for der findes rigtigt mange gode og brugbare allround racer til både æg og kød.
Og som ved videre avl bevare de samme egenskaber.
Sent from my iPhone using Tapatalk
-
Jeg kender godt til egenskaber og problematikken omkring f1 hybrider, og specielt de industrielt avlede.
Jeg har kun tænkt mig at have et par æg og slagtehybrider første gang som et en gangs projekt, dernæst selv lave egne hybrider udfra racehøns.
F1 hybrider pga af deres frodighed, men på en etisk og forsvarlig måde mht trivsel og tilvækst.
Jeg har ikke samvittighed til i længden at købe industriens pinte dyr og æg, og så er der også halal aspektet der bestemt ikke huer mig og ansporer til at få egne høns til både æg og kød.
jeg skralder af og til så der er rigeligt mulighed for at få alt det brød og grønt til dem de kan spise, og så tilskuds fodre med købt foder også for protein tilskud.
Forruden det hyggelige og den gode trivsel, så er økonomien også en faktor, så det ansporer også til egne f1 hybrider md bedre æglægnings egenskaber og mere kød en racehøns.
Regner med at holde mig til 3 racer inkl en fast hane, så mht til den ene race vil der også blive avlet ren racet.
Mht afstand og indkøbspris har jeg pt lagt mig an på indkøb af Sussex, tværtstribet plymo og så en mere pga Bangs og hønsegården.dk ligger inden for en rimelig køre radius og med dyr til en rimeligpris.
Men der er lang tid endnu og jeg er bestemt åben for andre muligheder også
-
Trist at der er de fordomme om at racehøns ikke lægger æg eller er gode slagtedyr.
Jeg opdrætter kun racehøns og er fuldt ud og mere til selvforsynet med både kød og æg.
Lidt sjovt i øvrigt at den smukke ideologi om ikke at man ikke vil støtte industrien, men så alligevel vælger at støtte nogle forhandlere af netop hybrider. I stedet for at støtte en lille opdrætter.
Sent from my iPhone using Tapatalk
-
Du kan under ingen omstændigheder avle på slagtehybriderne. Hvis de overhovedet overlever til de er gamle nok så er det dyrplageri. Køb dog nogle gode kombinationsracehøns i stedet. Mellemsvære racer giver både godt med æg og kød.
-
I know.
Hvis du læser det nærmere vil du se at jeg skriver at jeg måske vil starte med at par hybrider for at komme hurtigt igang, men også anskaffe race dyr for at lave egne, etisk forsvarlige hybrider.
Feks Sussex X Plymouth rock eller i den dur
Så ingen grund til at forhånds spanke uden at have læst det hele ;)
-
Prøv at søge på La-Bresse, og læs om den! Den er efterhånden til at få mange steder fra, er gode slagtedyr og lægger masser af æg.
-
Har du prøvet at kontakte Mathias Nørregaard? Han bor i Nordsjælland og har ofte la bresse til salg. Vi er selv gået i gang med projekt slagtekyllinger i år, med kyllinger fra Mathias, og det ser lovende ud. La bresse er en af de fineste kødhøns der findes i verden. (en la bresse kylling på restaurant Kong Hans er på menuen i øjeblikket til den nette sum á 750 kroner pr. kuvert).
http://etlivpaalandet.dk/salg-af-daggamle-kyllinger/
-
Den lyder bestemt til at være værd at undersøge nærmere.
Tak for tip i den retning :)
-
Den lyder bestemt til at være værd at undersøge nærmere.
Tak for tip i den retning :)
Selv tak. Jeg har selv prøvet industri-plymouth rock, og de er ikke det gode kød værd, når man ser hvordan de vokser til i fuldstændig unaturligt tempo. De har kun ét i hjernen og det er at æde, og de æder og æder og æder, og lige pludselig kan de ikke stå på deres egne ben mere. :(
-
Jeg har en enkelt hybrid-krydsning ( Isa Brown-Maran ). Det er en rigtig god æglægger, men ikke særlig meget bedre end mine Australorps på samme alder. Hvis man tager med i overvejelserne at racehønsene sandsynligvis holder længere og i deres samlede levetid vil lægge flere æg og holder det op imod at hybriden måske kun holder til et års æglægning - og at begge typer skal bruge et halvt år til at vokse til i - så tror jeg faktisk at racehønsene er en bedre 'forretning' i længden. Udover at de er smukkere og man kan avle på dem og de nok også har bedre kødsætning.
-
Jeg har en enkelt hybrid-krydsning ( Isa Brown-Maran ). Det er en rigtig god æglægger, men ikke særlig meget bedre end mine Australorps på samme alder. Hvis man tager med i overvejelserne at racehønsene sandsynligvis holder længere og i deres samlede levetid vil lægge flere æg og holder det op imod at hybriden måske kun holder til et års æglægning - og at begge typer skal bruge et halvt år til at vokse til i - så tror jeg faktisk at racehønsene er en bedre 'forretning' i længden. Udover at de er smukkere og man kan avle på dem og de nok også har bedre kødsætning.
Det er vel også mest mht kød produktion at F1 hybriderne mere viser sine fordele?
Jeg går pt med Sussex i tankerne som Hane
Og så Sussex høner også til allround æglæggere og kød dyr
Tværstribet Plymouth til Sussex x Plymo slagte hybrider.
Lige ledes Le Bresse x Sussex til slagte hybrid.
Måske udskifte Sussex hanen med en La Bresse til rene La bresse også?
Hvilke forslag til sammen sætning ville folk have når min ide er at have en ren racet til videre avl, og så et par racer mere til slagte og æglægger hybrider?
Pt har jeg kig på Sussex, la bresse, tværstribet plymouth rock -Kunne godt have en race mere i folden
Er der nogen forslag til en æglægger hybrid krydsning?
-
Nu kan de rene racer faktisk godt bruges til både masser af æg og ikke mindst slagt, så det er ikke nødvendigt med alle disse forskellige krydsninger.
-
Amrocks og maran er superlækre kød- og æglæggerdyr. De kan dog være meget svære at finde i ordentlig kvaitet i DK.
-
Jeg har ved et tilfælde fået en new hampshire / plymouth rock blanding som daggammel. Han blev ret stor ret hurtigt. Du kan læse slagtevægtene på mine unghaner fra 2015 her: http://hobbydyrene.blogspot.dk/2015/10/slagtevgt-pa-unghaner.html
Maranvægtene skal tages med et gran salt, da de høner der blev avlet på sidste år var for små. Maraner af god kvalitet bliver tungere. I år har jeg et par gode høner, så jeg satser på det bliver bedre i år.
Men ellers synes jeg faktisk ikke det har den store betydning at krydse for at opnå krydsningsfrodighed. Det er meget meget lidt det giver i sidste ende.
Jeg har slagtet brahma, maran, orpington, sussex, new hampshire, plymouth rock (racen), wyandot + et par andre mindre racer. De store giver alle fint med kød og især maran, plymouth rock, new hampshire og sussex er også rigtig gode æglæggere.
Hvis det var mig, der skulle i gang med et projekt som dit, så ville jeg nok vælge maran, sussex eller new hampshire og køre ren race. Så ville jeg købe en rugemaskine eller to små, da du ikke kan regne med at de vil skrukke (new hampshire skrukker ikke).
Grunden til at jeg skriver to små rugemaskiner er at du ikke kan samle så mange æg fra så få høner, og så kan du løbende sætte en maskine igang, når du har samlet nok. Et par 24 ægs maskiner er til at få råd til for de fleste, og så kan du jo ruge nogle kuld og sælge hønerne fra, når de kan kønsbestemmes. Det betaler maskinerne ind, og det er nemmere at sælge renracede høner. Hanerne kan du så få slagteklare og du kan evt skifte et par høner ud hvert eller hvert andet år.
-
Ja amrock er i særdeles hed en god og meget nyttig race, og heldigvis er der kommet flere opdrættere af den.
Jeg selv er også udmærket tilfreds med mine racers ydelser, både hvad angår æg og kød.
-
Hvor køber man en komplet rugemaskine?
Jeg kiggede på et link til Ametica eller noget i den stil.
Der var, som jeg kunne se, mest tilbehør til dem?
-
Der er flere steder man kan købe rugemaskiner. Jeg har købt denne i år
http://blommegaarden.dk/produkter/119-rugemaskiner/730-helautomatisk-rugemaskine---real-24/
America har også flere modeller: http://america-thisted.dk/?cmslink=ja&kategoriid=188&forwardtarget=indre&vhmenu=1&hmenu=5
Ellers er der bl.a. venje.dk
-
Hvad ligger der i det hel og halv automatiske?
En hel automatisk vender måske selv æggene, den halv automatiske gør ikke?
Ps. Jeg ved godt at mange nok tilråder ren avlede racer, men jeg er begrænset mht plads og restriktioner til max 10 høns, og vil gerne prøve både forskellige racer, og gerne serlv afprøve forskellige f1 krydsninger, så selvom der er lang tid til endnu, så sværger jeg pt mest til ideen både om at holde en race til ren racet avl, og så yderligere 2-3 racer til at prøve mig frem i praksis med nogle gode både slagte og æglægger hybrider med.
Men hvilken af af drm som ren racet og hvilke kryds med hvem, osv, har jeg slet ikke lagt mig fast på endnu
-
Det er nemlig rigtigt :) Den helautomatiske skal der kun hældes vand på dagligt, mens hos den halvautomatiske skal man også vende æggene to gange dagligt.
Ud fra dine planer om hønseholdet tænker jeg, at du nok skal vælge ud fra at du kan kende forskel på æggene. Så ved du hvilke æg der er renracede og hvilke der er krydsninger. Kyllingerne kan være svære at kende forskel på, så det er smart at ha forskelligt udseende æg og dele dem op under klækningen, så du ved hvad der er hvad.
Jeg tænker egentlig ikke, at du behøver dele dem op mht slagt kontra æg, da de fleste af de racer, der har været oppe at vende er ganske udmærkede til både æg og slagt. Og hvis du vælger at købe rugemaskine(r), så behøver du heller ikke at tænke på om nogen af racerne skrukker, og dermed ikke lægger så mange æg.
-
Tak for de gode råd :)
-
2 måske lidt "dumme" spørgsmål
Kan man fryse rå æg i skal uden de tager skade i smag og konsistens?
Når man har hane gående fast må man som udgangspunkt gå ud fra at de fleste æg er befrugtede.
Hvor længe går der fra lægning til at et befrugtet æg ændrer smag og karakter i forhold til et ubefrugtet?
Går udvikling af et befrugtet æg i stå når det kommer i køleskabet?
Jeg tænker her på at rugeæg jo sagtens kan sendes med posten, så her går udviklingen jo ikke i stå bare fordi der ikke er 37 gr hele tiden?
-
1. Det har jeg læst at man kan, har dog ikke prøvet selv.
2. Der er ingen forskel overhovedet på befrugtede og ubefrugtede æg rent smagsmæssigt over tid. Selvom du opbevarer dine æg i stuetemperatur, så sker der ingenting, det er kun hvis de kommer under en høne eller i maskine ved 37+ grader, at der begynder at ske en udvikling. De befrugtede æg kan ligge i dvale i op til 3 uger og stadig blive til kyllinger ved den rigtige temperatur. Når jeg samler rugeæg fra, så står de ved ca 15 grader i max 14 dage. Hvis jeg af den ene eller anden grund ikke vil bruge ægget til udrugning alligevel, så spiser vi dem.
-
Bangs handler ikke med rene racer. Selvom han kalder det sussex, maran, og Plymouth rock osv er det industriblandinger. Hvis du avler videre på dem kan der komme hvad som helst ud af det, og du opnår i hvert fald ikke det du kalder en f1 hybrid med særlig gode æglægningsegenskaber eller kød.
Hvis du endelig skal blande noget må du have fat i den ægte vare hos en avler der er til at stole på.
-
Bangs handler ikke med rene racer. Selvom han kalder det sussex, maran, og Plymouth rock osv er det industriblandinger. Hvis du avler videre på dem kan der komme hvad som helst ud af det, og du opnår i hvert fald ikke det du kalder en f1 hybrid med særlig gode æglægningsegenskaber eller kød.
Hvis du endelig skal blande noget må du have fat i den ægte vare hos en avler der er til at stole på.
Tak for info
Jeg vidste godt hans slagte plymoer og isa var hybrid, men troede faktisk at de andre var ægte :(
Da jeg i sin tid avlede kaniner fandtes der er avler katalog så man kunne se hvilke avlere der havde hvilke racer i sit område.
Fik nogle rigtigt gode slagte kaniner ud af blå wiener, hvid land, belgisk kæmpe og fransk væder
Findes der tilsvarende kataloger for racer/avlere for høns ?
-
Jeg ved ikke...jeg har ikke fået ret meget ud af at kigge på klubsider for diverse racer. De virker lidt forældede.
Det bedste råd er nok at finde grupperne for de racer du er interesseret i på facebook, og se om der er nogle private der sælger.
Ellers kan jeg anbefale Stevns Racehøns, som sælger ret mange racer. Det er langt at køre, men jeg synes det er værd at tage turen fra Hundested, og har været tilfreds kunde der af flere omgange.
-
STEVNs racehøns ser bestemt interessante ud:
gOdt nok 120 km fra hvor jeg selv bor. men lige de 4 racer jeg er brændt mest varm på pt.
Hvid sussex, plymoth rock, kochin og RIR.
-
Der er en opdrætterliste her: http://fjerkrae.dk/prod/index.php?board=16.0
Ellers er der superfine links at finde på www.racefjerkrae.dk
-
Er der nogen der ved hvornår loven definerer kyllinger kontra voksne dyr?
Jeg må have 10 voksne dyr i min kommune, men der er vist ingen begrænsninger på antal kyllinger.
Spørgsmålet er så hvor grænsen går mht alder, størrelse osv?
-
Det er desværre kun 4 mdr. Dvs at dem der (som mig) først slagter efter 6 mdr, har et ulovligt hønsehold en del af året.
-
Det er desværre kun 4 mdr. Dvs at dem der (som mig) først slagter efter 6 mdr, har et ulovligt hønsehold en del af året.
Tak for info.
Jeg har ikke kunne finde svaret nogle steder.
Det er 120 dage.
Endnu er argument for en hurtigt voksende slagte kylling, uden at gå til ekstremerne med den industrielle plymo hybrid.
Min foreløbige ide,kan ændres og bliver det sikkert også, er at anskaffe og teste 4 forskellige racer.
Plumouth rock, sussex, kochin og Rhode island red mht både æglægning og slagte kvaliteter.
Den ene som både hane og høner, og de andre 3 som høner hvoraf afkommet så bliver f1 PR x den valgte race
Jeg læste at stam forældrene til den industrielle plymo hybrid er specielt avlede plymouth rock x kochin, men ved ikke om det passer eller om det bare var gætteværk.
Men bliver stadigt spændene at se hvordan en hjemme avlet hybrid med disse racer bliver.
Både mht tilvæst i gram, men bestemt også mht kødets kvalitet, fordeling og smag.
Jeg regner fortrinsvist med at fodre med overskuds grønt, brød og så lidt tilskuds foder og evt protein tilskud.
-
Jeg ved ikke...jeg har ikke fået ret meget ud af at kigge på klubsider for diverse racer. De virker lidt forældede.
Det bedste råd er nok at finde grupperne for de racer du er interesseret i på facebook, og se om der er nogle private der sælger.
Ellers kan jeg anbefale Stevns Racehøns, som sælger ret mange racer. Det er langt at køre, men jeg synes det er værd at tage turen fra Hundested, og har været tilfreds kunde der af flere omgange.
Så har du vist ikke set Sydhavsøernes Fjerkræ Klubs hjemmeside, for på den ligger der masser af billeder og en lille beskrivelse af alle de racer og varieteter, som pt. forefindes i Den Skandinaviske Fjerkræ Standard, og den bliver opdateret hver gang der er rettelser.
-
KragenDK. Det er godt mange store store planer om meget forskelligt, men husk at alt dette kræver enormt meget plads, og for mig lyder pladsen noget trang, endvidere en begrænsning på 10 dyr, kan heller ikke skabe så meget avl og opdræt.
Ps. det er ikke for at være lyseslukker, det er kun den erfaring, som jeg har gjort mig.
For øvrigt kan der ses hvilke racer, som jeg opdrætter og det kunne IKKE lade sig gøre på lidt plads i en by med en stram kommune og måske endda også lidt sarte naboer.
Som skrevet før, så er racehøns de helt oprindelige stamfædre til alle hybriderne- meen det er efterhånden nok både 30-40 år siden, nu er det meget indavlede fabrikshemmelige linjer, som bruges til det.
-
Så har du vist ikke set Sydhavsøernes Fjerkræ Klubs hjemmeside, for på den ligger der masser af billeder og en lille beskrivelse af alle de racer og varieteter, som pt. forefindes i Den Skandinaviske Fjerkræ Standard, og den bliver opdateret hver gang der er rettelser.
Jo for pokker lige den side har jeg brugt rigtig meget, og gør det stadig. Til at kigge billeder af diverse. Det jeg mener er at det er svært at finde ud af hvor man skal købe bestemte racer som ny. Fordi man/jeg ikke lige har lyst til at melde sig ind i 3 forskellige raceklubber og betale kontingent for at finde en liste over avlere, der så måske alligevel ikke har noget til salg. Det virker noget lukket at komme ind i som ny, når mange sider ikke er blevet opdateret i flere år.
-
Lukket og lukket, alle kan da f.eks. gå ind og se kataloget fra Landsudstillingen på DFfR's hjemmeside og der evt. finde opdrættere.
Endvidere har mange klubber da også tilgænglige opdrætterlister.
Men om de har noget til salg er jo så en anden ting, for det er jo langt fra de færreste private opdrættere, som lige kan bestille 100vis af hønniker hjem fra kæmpe hønserier i Tyskland eller Polen.
For vi private opdrættere er desværre tit begrænset af plads, penge osv. og så er der det med alle hanerne også, for skal vi lave 500 høner til interesserede købere, ja så har vi jo også 500 haner, og hvad skal de?, for dem er der ikke så meget salg i.
Man kan også uden at det koster en formue støtte sin lokale klub og ad den vej få hjælp. Og det med at være svært at komme ind, hmmmm folk kommer da ind hele tiden og alle har også været nye, så det kan nu sagtens lade sig gøre.
-
Jeg må have 10 voksne dyr i min kommune, men der er vist ingen begrænsninger på antal kyllinger.
10 voksne dyr er nu ikke meget. Jeg bor i byzone, og må have 1 høne pr. 33 m2 grund, dog maks 30, kyllinger tæller ikke med (hanen skal dog holdes inde til kl. 8 i hverdage, og kl. 9 i weekenderne /d).
Jeg tror ærlig talt at du vil få mere ud af at holde dig til 2 racer. Jeg ved at Sussex er brugt meget, bl.a. med New Hampshire, da begge er forholdsvis hurtigt voksende racer :)
Faverollesklubben skriver også på deres hjemmeside at man især før i tiden krydse Faverolles med Sussex i England, hvilket skulle give en meget smagfuld kylling :)
En renracet Sussex vejer omkring 1300 g. slagtet ved 3.5 mdr. Og det var de mindste i flokken, da den største blev solgt. Bare for at sætte tingene i perspektiv :)
-
Jeg synes sådan set det er et meget spændende projekt og du vil sikkert få besvaret mange af dine spørgsmål i denne bog
Selvforsyneren : kød og æg fra egen have af Jørgen Liljensøe
Hvad man skal vælge og om det skal være ren race eller ej er op til en selv. Begge dele har deres fordele og ulemper hvor du kun selv kan stå for valget om det ene eller andet. Ved ren race får du noget der konstant er stabilt både med temperament, kød, æg, voksehastighed hvorimod førstegangskryds udnytter krydsningsfrodigheden der kan give noget bedre, men mere usikkert med resultatet især temperament.
Fordele ved krydsningsfrodigheden er den i gennemsnit giver lidt mere af det hele, men kun hvis dyrene er lige gode på deres egenskaber i forvejen for ellers bliver det en mellemting til den gode side istedet imellem de to racer.
Fordelen ved at parre en kæmperace som Brahma, Cochin, Jersey Kæmper, Malay, O-shamo og Indiske Kamphøns med en finknoglede race som Sussex, R.I.R. eller Plymouth Rock er man får den store krop og kødsætning fra kæmperacerne, men uden den grove knoglebygning hvilket giver nogle gode slagtedyr, men knap så gode produktionsdyr til videravl eller hold da fine knogler normalt ikke er bygget til at skulle holde den store vægt fra kæmperacerne og grunden til de har de grove knogler til at starte med.
Kæmperne er også langtsomtvoksende hvorimod de andre er hurtigtvoksende som de så arver videre og udnyttes.
Udnytte krydsningfrodigheden kan man selv bare ved at blande forskellige farvevarieteter inden for en race og selv få rigtig gode resultater bare med dette plus beholde det racetypiske så også en mulighed du kan overveje.
Ellers en mellemsvær race er i forvejen ofte typisk både en god æglægger og køddyr plus de vokser rimelig stærkt. Så parre sådan en race på andre mellemsvære til svære racer kan være en ide.
Franske racer siges generelt og have en fortrinelig kødkvalitet så disse kunne jo overvejes som den ene mulighed. Faverolles, La Bresse, La Fleche, Maran og Creve Couer samt Sussex også nævnes som en af de bedre med kødkvaliteten.
Plymouth Rock er ikke den samme som i gamle dage hvor nogle af produktionseneskaberne den var kendt for er forsvundet lidt hvorimod Amrocken har bevaret disse. Så til dit projekt ville jeg nok vælge denne race istedet for.
Husk at inden for de fleste racer findes både gode og dårlige dyr især populærracerne er blevet splitet ad for at følge med eller tjene nemme penge af folk så her skal man især passe på med hvad man køber.
-
Nu hvor Frank nævner det, så står der ofte nævnt i engelsktalende fora at Sussex/Faverolles/New Hampshire krydses med Indiske Kamphøns (på engelsk: cornish eller Indian game). Det skulle især give et mere fyldigt bryst.
Sendt fra min D6603 med Tapatalk
-
Uanset om man vælger ren race eller krydsninger.
Så skal man vælge de dyr til avl, som har den bedste kropsform: dyb, bred og lang, og gå langt uden om dyr, som er trekantede af krop og manglende brystfylde og dette gælder både for hanen og hønerne, for en god hane gør det ikke alene.
Sent from my iPhone using Tapatalk
-
Er der ikke forskel på en krydsning og en hybrid? Jeg forstår en krydsning som en parring af to racer. Mens jeg opfatter en hybrid som et resultat af en lang proces med at udvælge dyr med nogle ganske bestemte egenskaber ( kød eller æg). En slags gen'manipulation' bare ikke udført teknisk - således at dyret får rigtig mange gener for det samme - (og derved kommer til at mangle gener for andet ( f.eks. sygdomsresistens)). En udvælgelse udelukkende styret af et ønske om højere ydelse og intet andet.
I hesteavlen har man gennem tiden f.eks krydset ind med fuldblod for at forædle en lidt tung race. Men racen vil stadig være den samme ( Oldenborg, mv) - bare tilført lidt fuldblod.
-
Rent sprogligt er det en hybrid når man blander to racer
http://www.dictionary.com/browse/hybrid
Men fjerkræfolk bruger ordet om de fabriksfremstillede høns.
-
En ægte hybrid er når man krydser to arter og ikke to racer. Som f.eks. hest og æsel.
Industrihøns kaldes også for hybrider. Og det må nok siges at de efterhånden igennem mange årtier er blevet indavlet til at yde mere og mere. På mindre og mindre foder og plads.
Krydsninger mellem forskellige racer, vil jeg nu bare kalde krydsninger eller blandinger.
-
En ægte hybrid er når man krydser to arter og ikke to racer. Som f.eks. hest og æsel
Ikke ifølge definitionen i ordbogen, og jeg har kigget i flere ordbøger. Ellers var det også min opfattelse førhen.
-
Tak for de mange svar,viden og råd.
Man justerer jo altid til efterhånden som man lærer mere om forskellige racer.
Pt er jeg stemt for en RIR hane
2 RIR høner godt med æg, ren racede kyllinger og spændene mht kød blandinger pga hurtig vækst
2 Maran høner æg/kød blandinger de kakao brune æg tiltrækker.
2 kochin høne kød blandinger
1 Grunlægger høne. Grønne æg en GL x RIR æglægger blanding kunne også være spændene senere
2 isa brown/warren gode æglæggere. Vil ikke blive brugt til krydsninger
Mit nuværende valg er udfra racebeskrivelser og de ideer og mål jeg har.
Jeg kender kun stevnsracehøns og Hønsegården.dk som avlere med en rimelig stabil mængde af kyllinger der ligger indernfor en rimelig køreafstand af nordkysten, på vandsiden af Helsinge, men hvis andre kender avlere med en rimelig pris og jævnt udvalg af de nævnte racer, så sig endeligt til :)
-
RIR havde jeg udvalgt pga den både skulle være en god æglægger, og at de var til at få i en rimelig køre afstand fra nordsjælland og til en rimelig pris hos Stevns Racehøns, da økonomi spiller en rolle for mig da jeg pt er kontanthjælps modtager, men Stevns rh har fjernet dem fra siden, så jeg går udfra at de udfaser dem.
Som fundament til hurtigt voksende slagte blandinger ville indiske kamphøns være det jeg foretrække som nr 1, da de bruges verden rundt i industrien pga bygningen, den hurtige tilvækst og det møre kød, men den er næsten umulig at finde herhjemme.
Harkun kunne finde en enkelt avler afdem, og det er i jylland,hvilket ikke er realistisk økonomisk for mig.
Som alternativ til de ovennævnte kunne New Hampshire måske bruges?
Er der nogen der evt kender avler af de ovennævnte på sjælland ?
-
Har du prøvet og kontakte specialklubberne for hvilke opdrættere der er på sjælland. De vil helt sikkert kunne hjælpe med navne på eventuelle muligheder man kunne forhøre sig ved.
Ved en jyde med Indiske Kamphøns skal til ungdyrdag på sjælland og derfor kommer forbi. Og med alle de ungdyrdage der er for tiden burde transport ikke nødvendigvis blive et problem hvis man finder racen i anden landsdel.
-
Jeg vil kigge lidt på de RIR links,
Mange tak.
Mht kamphøns kan jeg se at både her og i udlandet er de fundamentet for slagtehybrider, og jeg ville meget hellere selv avle en god slagtehybrid og selv gå og udryge dem efterbehov istedet for at købe daggamle industri kyllinger hos feks Bangs.
Og det at den ikke er så indavlet og forædlet i egen version tror jeg også vil give en mere naturlig og sundere vækst mht vægt udvikling.
Og mere spændende og med flere muligheder for at satse på forskellige kvaliteter
-
Lidt brainstorming vedr det kommende hønsehold aka Valhalla haven ;)
Jeg har tidligere avlet slagte kaniner som hobby et par år og fik udviklet mange gode slagteblandinger med div kryds mellem belgisk kæmpe, blå wiener, hvid land, fransk vædder mm,hvorefter det gik i sig selv igen.
Men nu kribler det igen og jeg har en drøm om at blive selvforsynende hen ad vejen i den udstrækning det kan lade sig gøre.
Pengene er små for tiden, og jeg har altid været typen der gerne vil have bang for the buck, så planen er at anskaffe mig en del forskellige racer og så holde høns for hyggens, kødet og æggenes skyld.
Bæredygtighed, dyrevelfærd og økonomi fylder meget, men jeg har ikke råd i dagligdagen til at købe økologisk eller niche produceret kød ala Gråsten, Løgismose osv, på den anden side væmmes jeg også mere og mere ved industriens behandling af dyrene, og ikke mindst at skulle betale halalafgift på mit kød.
Og kan man ikke få hvad man vil have, må man lave, dyrke, avle det selv.
Jeg har en 1300 m2 have som jeg pt ikke udnytter optimalt, men det er planen at der efter hønsehold start skal ryddes fræses og plantes egne grøntsager.
Jeg har i længere tid udelukkende spist eget bagt brød i både hvidt og mørkt.
Jeg har i perioder skraldet lidt, det er dog gået lidt i sig selv igen på det seneste.
Men for et par år siden hjalp jeg en veninde som chauffør på hendes skraldeture og blev meget overrasket over hvor meget emballeret mad og grønt der blev smidt ud der ingen ting fejler andet end at være faldet for datoen eller en for ivrig indkøber.
Med opstart af hønsehold vil jeg dog nok begynde at skralde igen på ugentlig basis for der er altid oceaner af brugtbart brød og grønt.
Så fodermæssigt regner jeg med at det kan gøres rimeligt billigt selv med protein tilsætning som vurderings sag i form af korn og soja, skaller osv.
Jeg er lidt af en gør det selv Keld hvis der er penge at spare, så jeg regner med at indkøbe et par billige 48 ægs rugere, og så mest satse på rugeæg, og så er det bare derud af jo ;)
Jeg har et skellet med støbte render stående fra et tidligere fejlslagen hus projekt på ca 100 m2, så det regner jeg med at beklæde med tråd og bræde forstærkning ( har to store hunde som nok vil synes i første omgang at de er til dem)
Internt vil der blive delt op til forskellige hønsehold, slagteplads, rugekasser osv, og der vil også blive opsat hegn i andre dele af haven så de også kan komme ud på skift på græs.
Det er sommerhusområde med et par ret emsige genboer, men grundejerforeningen har ikke lavet separate påbud mht hønsehold, så Gribskov kommunes generelle regler vedr fjerkræ gælder, og der må jeg holde op til 30 høns inkl en hane hvor der tages hensyn, men der vil uden tvivl komme klager når hanen bliver kønsmoden.
Men den tid den sorg, for reglerne siger fra kl 7 hverdage, og klokken 9 i weekends, så hvis jeg lægger en time til det, så har jeg allerede taget mere hensyn end jeg skal.
En hane er helt essentiel i mine planer om både racerene høns og kød og æglægger blandinger, så ham vil der blive kæmpet for om nødvendigt.
Mht æg er jeg helt pjattet med de grønne og de kakaobrune, så der kommer jeg vist ikke uden om Maranen ;)
De grønne og blå synes jeg også er pæne så snakker pt med nogle engelske avlere om at få tilsendt rugeæg fra Cream Legbar ( grønlægger)
Dernæst vil der nok blive suppleret med nogle maskingevær læggere af lyse brune æg, tænker på at supplere med et par Isa Brown, foruden de æg der kommer fra de racerene høner.
En æggebakke med en blanding af lysebrune, chokolade brune, turkis og grønne æg lugter langt væk af friske hjemmeavlede æg :)
Som køddyr bliver grundstammen nok indiske kamphøns.
Har kun kunne finde en enkelt avler herhjemme som jeg har skrevet til og afventer svar fra pt, men ellers har jeg fået positive tilbagemeldinger fra 2 engelske avlere, så trods sjældernheden herhjemme af disse så skal der nok komme æg i rugemaskinen ;)
kamphønsene er det planen både at have en hane og et par høns af.
Hanen er det så planen jeg vil prøve at lave nogle gode og hurtigt voksende kødblandinger af ved at supplere med plymouth rock, sussex, la bresse og maran, og muligvis andre/flere, alt efter hvad jeg kan få fat i af gode rugeæg.
Så der kommer godt gang i pipperiet her på nordkysten næste år
-
Isa brown??, så støtter du jo alligevel industrien og deres formering af dyr :/
Alt andet lige, så synes jeg lidt at den fordom med at rene racer ikke kan forsyne en husholdning er helt hen i vejret, for jo selvfølgelig kan de det..... men igen igen fordomme er desværre meget svære at aflive.
Jeg opdrætter kun rene racer, og jeg er 100 % selvforsynet både med kød og æg og ligeledes har jeg også lidt gode æggekunder ved siden af, og som en extra bonus, så opdrætter jeg efter standarden for racerne og udstiller lidt. dvs. at der også sælges rugeæg til en lidt bedre pris end "bare" spiseæggenes pris.
Endvidere har jeg to "kundekredse" nemlig alle havehønsefolkene og andre opdrættere. Så høner ryger aldrig i fryseren. Og jeg har renracede høns, og kan dermed hjælpe andre op som vil starte med racehøns.
Angående at starte op på dette tidspunkt med høns, så ville det bedste være at købe nogle ungdyr, og ja det er lidt dyrere og ja man skal man anstrenge sig lidt mere, da de ikke må sendes med Post D.
MEN ungdyrene vil være klare til avl nu til foråret, hvor det nu en gang er den bedste tid på året for at lave kyllinger. For kyllinger nu kræver en del mere varme = penge. Og især de store racer vil måske ikke blive som forventet (store nok) især ikke hvis efteråret/vinteren bliver meget kold og ikke mindst våd.
-
Jeg ved ikke om der skulle være en fordom om at racehøns ikke skulle kunne forsyne en husholdning.
Det er ivertilfælde ikke noget jeg hargjort mig til talsmand for.
Alle høns lægger æg og giver kød.
Vi har nok alle forskellige indgangs vinkler, mål, interesser osv.
Min interesse ligger feks i den ekstra frodighed man opnår i F1 form ved krydsning af 2 rene racer, både mht til kød ogæglægning.
Jeg ved fra tidligere at både ved planteavl og kaninavl er der noget om snakken.
Ja, Isa Brown er en industri krydsning, men hvis man sætter sig et mål bliver man ofte nød til at vide mere om hvad man sigter mod.
Hvad man IKKE gør osv.
Det er svært at være hjemme bolche fremstiller hvis man aldrig har smagt et fabriksfremstillet bolche ;)
Isa brown bliver på ingen måde grundstammen i min æg produktion, men en for mig, økonomisk måde at få hurtigt gang i den første æg produktion, da man flere steder kan få en stortset æglægger klar høne for 65-80 kr.
Jeg regner ikke med at skulle have særligt mange af dem, og jeg håber selv at kunne lave nogle æglægger blandinger med nogenlunde lignende egenskaber hen ad vejen.
At egne blandinger skal kunne yde helt det samme som industriens mht kød og æg er på ingen måde et mål for mig.
Det ville også være urealistisk
Mht opstart er det heller ikke planen det skal være nu, men hvis jeg sigter mod at skulle have egne æg og kød fra slagt feks juni næste år, og med æglæggere der er klar til lægning efter 20-24 uger, så kan jeg godt se at de første æg skal i rugeren omkring årsskiftet
-
Sikke nogle gode planer, du har!
Det lyder vel nok spændende - og meget gennemtænkt.
Der er forskellige holdninger til racehøns kontra hybridhøns...det er et emne, der popper op igen og igen, og det giver ofte anledning til (meget) stærke følelser.
Jeg vil bare ønske dig held og lykke med dit projekt...det bliver godt med æg af egen avl, og det bliver berigende at gøre sig sine egne erfaringer.
Hilsen fra en, der både har/har haft hybridhøns og racehøns og som har det ganske ukompliceret med begge dele :)
-
Min erfaring med Australorp er at hvis de klækkes inden 1/4 så begynder de at lægge æg nu og så bliver de ved vinteren over. På den måde kan vi have æg fra racehøns hele året. Det gælder sikkert også for andre racer
-
Ja, selvfølgelig lægger racehøns æg om vinteren, for tænk på hvem der er de oprindelige stamfædre til alle hybrider og som blev brugt i industrien inden verdenen gik af lave.
Endvidere så begynder mange opdrættere også at lave kyllinger i januar/februar, og for at lave kyllinger, så må man jo trods alt have æg.
Okay en racehøne lægger nok ikke 365 æg om året, meeen det gør en hybrid nu heller ikke og slet ikke under de forhold, som private har.
-
For ikke at få for mange racer, og dermed få få af hver race, så dropper jeg nok Sussex og lader La bresse overtage dens plads.
Planen er så opdateret til: ( ændres jævnligt ved nye inputs, feedback osv frem til anskaffelsen)
Indiske kamphøns ( både rugeæg fra DK og England. hane og høner, grundstammen i kød blandingerne)
la bresse ( både kød og æg)
grønlægger ( hybrid- til æg)
Cream legbar ( rugeæg fra england, blå/grønne æg)
Maran mørke choko brune æg
Isa brown ( udelukkende til hurtig opstart af æg i den første fase, da der fås en æglægnings klar høne til ca 65 kr, senere vil jeg bruge udelukkende hjemme avlede æg læggere
Så pt har jeg frasorteret RIR, sussex og kochin, i forhold til tidligere, da jeg er bange for at jeg så kommer til at strække mig over for mange, og således have for få avlsdyr i de enkelte racer at vælge i mellem.
Det er altid et kompromis, da jeg synes mange racer har nogle gode brugbare egenskaber på mange områder.
Måske vil jeg senere se om jeg kan få plads til plymouth rock, da cornish aka indiske kamphøns x PL bare skal prøves på et tidspunkt, men pt tror jeg nok at begrænsningens kunst også er at foretrække ;)
-
Der har været kommet en masse ting på tværs så dette års sæson er desværre fløjet afsted med andre ting.
Projektet er dog på ingen måde skrinlagt og jeg ser mere frem til end nogensinde snart at blive selvforsynende med fjerkræ kød og æg.
Jeg har mange i min omgangskreds som efterspørger friske æg fra fritgående høns og halalfrit kød, så planen er på ingen måde at begrænse udelukkende til eget forbrug.
Jeg har for år tilbage "skraldet" af og til, og med tanke på hvor meget specielt brød og grønt der smides ud, mener jeg at kunne holde det købte foder forbrug rimeligt nedev ved fotrinsvist at fodre med grøt og tørret brød og så tilsætte en proteinkilde efter behov.
Soya bønner ville vel være det mest oplagte som tilskuds proteinkilde?
-
jeg må indrømme at jo mere jeg læser, ser og hører om La Bresse, jo mere betaget bliver jeg af racen.
Hurtig tilvækst.
Stort og udsøgt bryst kød.
God æglægger.
God til at finde naturlig føde og en masse andre gode egenskaber.
Denne avler er feks også meget fascineret af dem efter at have prøvet flere forskellige dual purpose breeds.
https://www.youtube.com/watch?v=go31-aHj3Bc
Grundstammen i kød produktion bliver Indiske kamphøns ( størrelse, tilvækst og brystkød) og La Bresse ( tilvækst og bryst kød).
både som rene slagtede dyr og som en blanding heraf hvor jeg håber at kombinere de to racers gode egenskaber, og forhåbentligt få den ekstra f1 tilvækst og frodighed som en krydsning af to rene racer giver i første generation.
Det vil være smartest at lade hanen være La Bresse også aht til fremtidige æglæggere da la bresse har en bedre æg produktion end IK, så jeg ville kunne bruge den på både de andre LB høner, og de andre æglæggere så jeg, ville kunne holde dem en generation mere før jeg skal ud og have nye avlsdyr hjem igen
Forruden at jeg tror at LB x IK bliver en god hurtig voksende kød blanding, så tror jeg også at feks LB x Cream legbar og andre bliver gode æglæggere.
Og så bliver det også lidt sjovt at se hvilke farver æggene får :)
-
Stødte på denne side hvor man har en god oversigt over protein indholdet i fødevarer, hvilket kan være meget nyttigt hvis man feks sammensætter deres kost selv af brød og grøntsager osv, eller giver dette som tilskud til pillefoder.
Fødevarerne er inddelt i klasser og tabeller og kan sorteres alfabetisk, efter mindst eller mest protein osv
http://kalorietabel.dk/proteiner/
-
Rugemaskine 96 ægs til 550 kr på ebay
https://www.ebay.co.uk/itm/96-Eggs-Automatic-Incubator-Hatcher-Temperature-Duck-Bird-Hygrometer-Control-Box/263095693511?_trkparms=aid%3D111001%26algo%3DREC.SEED%26ao%3D1%26asc%3D20140131123831%26meid%3Dd2dc7e13bc954c35b7b85bfd50722caf%26pid%3D100170%26rk%3D1%26rkt%3D5%26sd%3D232528478694&_trksid=p5411.c100170.m2943
Er der nogen der kender denne model eller har erfaringer derfra?
550 kr inkl porto fra Tyskland er godt nok billigt, og man kan få reservedele/løsdele til det hele uden problemer.
Overvejer at bestille en til den første.
Den fås også som 48 ægs model uden den ekstra underdel.
Jeg har set at man også kan få en løs 63 ægs vende bakke med samme mål og motor stats, men ved ikke om de ekstra æg på samme plads vil give problemer med luft cirkulationen?
Status på det kommende hønsehold.
Jeg regner med at sætte rugeæg over omkring Februar eller Marts.
Indiske Kamphøns:
Jeg skrev og fik svar fra en dansk avler fra lolland i 2016.
Har skrevet igen men stadigt ingen svar i denne omgang.
Jeg har skrevet til en engelsk avler der har en flok på 15 haner og 50 høns og afventer svar.
La Bresse:
Jeg har skrevet og fået positivt svar fra en avler fra Gørløse.
Har også skrevet til en avler fra midtsjælland uden svar i denne omgang.
Og til en fra Rødovre hvor jeg afventer svar pt
Isa Brown: ( skal prøves en enkelt gang så der er noget at sammenligne med fremadrettet)
Fandt rugeæg på DBA.
Mangler at skrive til avler
Maran
Fandt rugeæg på DBA.
Mangler at skrive til avler
Araucana
Fandt rugeæg på DBA.
Mangler at skrive til avler
Cream legbar
Fandt rugeæg på Ebay UK.
Mangler at skrive til avler.
Starter muligvis med Aruacaneren kun da disse æg fås herhjemme, selvom CL skulle have en højere æg produktion
Italiener (overvejer at snige et par stykker ind pga den gode æg produktion)
Fandt rugeæg på DBA.
Mangler at skrive til avler
-
Blot til info, hvis det er isa brown æg fra en privat, som har isa hane og høner, så bliver afkommet ikke isa, da de er F1 krydsninger og det kun er Hendricks Genetics som har den hemmelige opskrift.
-
Det er jeg godt klar over, men tak for info ellers.
Jeg skal også have spurgt ind til om det er æg fra et "klækkeri" eller private f2, f3 osv, men jeg har ikke fået kontaktet personen endnu.
-
En lille update på projektet siden sidst.
Der er bestilt en 96 ægs rugemaskine hjem som pt er på vej fra Tyskland
(https://www.agrimartt.com/wp-content/uploads/2017/10/977688970_120.jpg)
Jeg har faste aftaler om afsendelse eller levering af rugeæg til rugemaskinens første "kørsel" til Torsdag d 14 December til forventet klækning d 4 Januar for racerne:
La Bresse
Maran
Jeg er pt ved at få aftaler i stand vedr Isa Brown rugeæg fra DK, Indiske Kamphøns og Cream Legbar fra England, men om jeg når af få dem hjem til første udrugning er stadigt usikkert, men ellers ryger de med på den næste
Vedr Cream Legbar fra DK så lykkedes det mig kun at finde en avler der var villig til at sende rugeæg med posten.
Men priser på både æg og forsendelse var uden for mit temperament og pengepung, så jeg regner med at få dem hjem fra England i stedet.
Planen for CL var egentlig i første omgang bare af få 2-4 æglæggere, men meget tyder på en slags monopol på racen herhjemme hvor efterspørgslen er langt større end udbuddet, og priserne sættes derefter.
Jeg følte ivertilfælde at jeg mødte en arrogance og attitude der gjorde at jeg har besluttet mig for at få en hane med til den race, så de kan blive lidt mere udbredt herhjemme.
Så folk kan få rugeæg eller kyllinger fra racen uden at skulle tømme bankbogen først og næsten tigge og bede om at få den ære at få lov til at købe disse.
Isa Brown rugeæg anskaffer jeg, trods lidt egne etiske overvejelser herom inden, for at få for det første en stabil æglægger for en rimelig penge, men også for at have en reference til mine egne kommende æglægger kryds.
Og da jeg køber dem som rugeæg af en der køber dem på et rugeri, så bliver hane kyllingerne i det mindste ikke gasset på rugeriet, men bliver enten solgt som max 15 ugers eller ender på min grill i stedet.
Indiske Kamphøns har jeg prøvet at finde en avler til herhjemme.
Jeg havde kontakt til en i 2016, men har ikke fået respons på mine emails fornyligt, så her får jeg også rugeæg hjem fra England, og håber på der er en brugbar hane imellem også
I min kommune er de heldigvis ikke så restriktive mht høns og haner, så det er de generelle regler der gælder mht max 30 voksne høns og intet forbud mod haner andet end der er fastsat tid for hvornår de skal lukkes ind og ud
PT ser min påregnede fordeling på avlsdyrene således ud, men meget kan jo ændres alt efter hvor meget der klækkes osv.
De første antal påregnede æg på årsbasis er min første anslåelse med henholdsvis 200 og 250 æg pr år i snit.
Det næste tal er det anslåede fundet på div racebeskrivelser og Hønseraketten osv
LB* 8 7x0,55= 3,85 hvide /65/240 0.66 x7 = 4.62
IK* 6 5x0,55= 2,75 hvide /55/170 0.47 x5 = 2.35
Isa 4 4x0,8 = 3,2 l brune / /300 0.82 x4 = 3.28
CL* 6 5x0,55= 2,75 blå /60/220 0.60 x5 = 3.00
Ma 3 4x0,55= 2,2 brune /62/220 0.60 x3 = 1.80
14,75 15.05 æg pr dag i års gennemsnit
27 høns inkl haner
Her er hvad foder koster hos den lokale grovvare handel
Kyllinge-start granul. - 25 KG Pris 137,50 DKK = 5.5
Voksefoder piller - 25 KG Pris 121,88 DKK = 4.88
Hønsefoder 13/97 piller - 25 KG Pris 137,81 DKK = 5,51
Hønsefoder T piller - 25 KG Pris 146,56 DKK = 5,87
Nag Hønsekorn - 25 KG Pris 82,19 DKK = 3.29
Foderbyg - 25 KG Pris 70,31 DKK = 2.8
Valset Havre (20KG) - 20 KG Pris 58,75 DKK = 2.9
F. Hvede 306,77g CO2/kg - 25 KG Pris 73,44 DKK = 2.9
Ærter Foder - 25 KG Pris 96,88 DKK = 3.88
Majs Knækket (30KG) - 30 KG Pris 112,50 DKK = 3.75
Kyllingerne vil de første par uger få start granulat, men hen ad vejen overvejende frugt og grønt fra husholdningen og overskud fra de lokale supermarkeder suppleret med hvad de selv finder i haven.
Gælder mig enormt til rugemaskinen ankommer og til de første æg sættes over, og til hen ad vejen at blive selvforsynende og kunne hjælpe andre også til æg, kød, rugeæg og kyllinger
Det er lige så det kribler :laugh:
-
Nu der antydes så meget om himmelhøje priser, så vil jeg gerne forsigtigt spørge om hvor meget en himmelhøj pris egentlig er ?
-
Nu der antydes så meget om himmelhøje priser, så vil jeg gerne forsigtigt spørge om hvor meget en himmelhøj pris egentlig er ?
Hvad tænker du specifikt på?
De ord har jeg vist aldrig brugt, men alle priser er vel individuelle vurderinger i forhold til markedspris, og ikke mindst ens temperament og pengepung.
Hvis man leder efter udstillings egnede dyr efter højt præmierede forældre osv, er der vel en pris for det.
En anden for brugshøns høns til æg og kød.
Men i den sidste ende er det vel en individuel vurdering
-
Nu er det jo efterhånden en lang debat som er blevet skrevet - og projektet er da spændende😁 Jeg gjorde mig mange tilsvarende tanker dengang vi startede op. Så tænkte at jeg gerne vil forsøge at dele lidt af mine erfaringer med dig 👍
Du skal nok forvente at bruge flere penge på foder end du lader til at regne med. Man kan ikke fede gode slagtekyllinger op kun på på grønt og brød. Det kræver korn, majs, kerner og tilskud. Men det billigste er hvis du kan købe direkte ved en lokal landmand, så det er værd at undersøge.
Jeg bemærkede det omkring hanegal og emsige naboer - unghaner galer også! og når først de kommer i gang så galer de om kap! - og de galer på alle tider af dagen og ikke kun om morgenen! Nogen starter allerede som 2-3 mdr!
I fht al snakken om gode slagtedyr, så synes jeg faktisk du overser en del ting og kun snakker om vægt - bla. smag, foderbehov, tilvækst, slagtealder, nemhed ved plukning, udseende/skin i plukket tilstand og måske også befrugtningsevne. Vi har fravalgt de helt store tunge dyr til fordel for nogle lidt lettere dyr og pt er sussex min favorit - fordi; de smager bedre end de store tunge fx Orpington, de vokser hurtigere og opnår meget mere kød ved 4-5 mdr. Hvor de store racer stadig kun er skind og ben. Foderbehovet er mindre og de er ret nemme at plukke i den alder. Sidst, så vil jeg anbefale hvide/lyse slagtedyr, da man ikke ser pigge/fjer rester så tydeligt på deres skind som de sorte pigge.
Nå derudover kan jeg sige at vi har 1 hane og ca 15 høns + lidt dværghøns, af racer der både skrukker og nogen som ikke gør. Ingen industrihybrider. Det giver mere end rigeligt med æg til vores familie på 4 og alle dem vi kan afsætte på arbejdet. De høner som skrukker avler alle vores slagtekyllinger, så sparer vi også en rugemaskine ;) i år er det vist blevet til 15-16 unghaner af forskellig størrelse i fryseren og det kommer nok til at passe til vores forbrug. Vi spiser meget sjældent en hel kylling ad gangen, for kødet mætter meget mere end den industrikylle du kan købe i supermarkedet. Så vi spiser mindre pr person. En stor fordel ved racehønsene. /o
Vores høns er af flere forskellige racer, fordi jeg elsker forskelligheden ved en broget flok. Og det er ret nemt at købe rugeæg igennem dba eller guloggratis, og så dyrt er det heller ikke. Så kan man godt afprøve forskellige racer, uden at skulle have en tilsvarende hane.
Sidst tænker jeg at du skal overveje pladsen - høns fylder mere end du regner med og hvis hele projektet skal have fidus, så skal du have god plads til dem. Ellers har de det jo ikke bedre end købekyllinger. Fritgående vil også spare på foderet! Men hegn og hønsehus byggeri er top-dyrt! Og vi mistede bla. en del høns det første år til ræven, fordi vores indhegning ikke var god nok (og rotter er altså også en udfordring!). Årsagen til at hele vores regnestykke med hønsehold ikke holder og nu efter 4 år fortsat er i underskud, det er udelukkende pga udgifter til hønsehus, indhegning (180 cm hegn med volieretråd og tre tråde strøm udvendigt, gravet 60 cm ned!) og rottesikker foderautomater... ja og så skulle vi jo lige have fast tag på sidste år med fugleinfluenza og det.
Men held og lykke med projektet, det bliver spændende at høre mere om dine erfaringer /o
-
Mange tak for at dele dine erfaringer og viden om det Maria.
Jeg mangler stadigt at have smagt de enkelte racer for at vide hvem der er favoritten på sigt, men det er derfor jeg spænder vidt i mit valg for netop at have mere at udvælge fra og finde ud af hvad jeg vil satse på fremadrettet, og hvad der var prøvet, og så var det det.
Jeg har allerede regnet lidt på mange ting og feks hegn er en stor post bestemt.
De fleste af bygge materialerne til selve husene har jeg dog allerede.
Foder, drikkeautomater og varmemåtter og lys mm til kyllingerne er på vej fra Kina med 2-3 ugers luftpost ( når man pt er arbejdsløs og på budget, så planlægges og købes der også ind derudfra)
De får ca 700 m2 at boltre sig på alt i alt i alt ( min grund er på 1300 m2 og indtil videre bliver der hegnsopdelt på ca midten og de resterende m2 er til mig og hundene), hvoraf de ca 120 m2 er med beton randfundament fra et tidligere byggeri, så det burde give en rimelig rottesikring så snart det hele er hegnet ind.
I randfundement indhegningen bliver der lavet 3-4 hønsegårde og opbevaret foder osv, og det er så meningen at resten af de 700m2, minus de 120m2, skal opdeles i et par mindre græsnings områder til hver af hønseflokkene i dagtimerne, hvor efter de lukkes ind i de indhegnede egne gårde i de 120 m2 om natten ( resten af grunden er også allerede hegnet ind pga hundene).
I friarealet vil der med tiden også komme nogle flytbare chicken tractors til deciderede slagte opdrætshold med stærk inspiration fra bla de amerikanske free range pastry poultry chicken runs.
Akkurat som da jeg avlede slagte kaniner, så er det en hobby og en lidenskab, men det skal gerne kunne blive rentabelt og gerne give et lille overskud med tiden foruden at de gør mig selv selv forsynende langt hen ad vejen, og til forskel fra kaninholdet dengang, så vil det også give æg ;)
Planen er også at få kaniner igen med tiden, men projektet er allerede rigeligt favnende, så det må blive med tiden når hønse projektet er kørt helt ind og på plads.
Det er meningen med tiden at randfundament arealet skal hegnes så godt ind at jeg kan lade hundene gå i hele haven om natten ( på nær de 120 m2 selvfølgeligt), så de får det meste af deres have igen ( noget af dagen) og som ræve,katte og tyverisikring mm, men i starten vil grunden altså bare være opdelt på lidt over midten med størstedelen til hønsene og resten til mig og hundene.
Hver hønseflok vil have deres eget lukkede hus og blive lukket ind hver nat og tidligst lukket ud kl 07 på hverdage og kl 09 i weekenden for at følge de anvisninger kommunen har på området inden de via klager bliver til påbud i stedet.
Hvis unghane problemet bliver for markant midt på dagen feks må jeg overveje at nogen af dem så ikke får lov at gå de planlagte 15-16 uger, men det må jeg se på når tiden kommer.
Jeg laver nok en separat tråd om projektet når de første rugeæg ryger i rugemaskinen planlagt den 14 December.
Indtil videre bliver det La Bresse og Maran i første udklækning, da jeg endnu ikke med garanti kan nå at få Cream Legbar og Indiske Kamphøns hjem fra England endnu hvor de strejker med æglægningen pt pga vejret.
Efter planen bliver rugeæg batch nr 2 sat over i starten af Januar hvor de forhåbentligt er overkommet dovenskaben inden ;)
Muligvis ryger der også et par Isa Brown med i anden omgang som en slags reference i forhold til de andre æglæggere og fremtidige krydsnings eksperimenter
Mht foder nærer jeg ingne illusioner om at brød og grønt kunne erstattet pillefoder.
I starten vil kyllingerne stortset udelukkende få foder granulat, men hen ad vejen er det meningen af jeg burde kunne komme ned på ca 30% foder og korn glidende ved hele tiden at vurdere de enkelte fodringers protein indhold og så justere op med feks foder ærter eller soya alt efter hvor proteinrigt jeg regner med frem til at grønt, frugt og brød foderet er, men hele tiden med dagligt tilskuds pille foder også.
Mht kød forventer jeg meget af de kommende La bresse og indiske kamp høns, og en krydsning mellem dem synes jeg også kunne være meget spændende for at se om man kunne få lidt yderligere bryst og størrelse på fra de indiske kamphøns mens la bressens egenskaber forhåbentligt bevares, men det vil tiden vise.
Mht æg burde jeg være varieret dækket ind med alt fra hvide, til lyse brune, mørke brune og mint blå
Jeg har skubbet projektet en del frem mht tid for ikke at få egne æg og kød for sent i 2018 ( men at projektet så reelt var planlagt til at være startet sommeren 2017 snakker vi ikke om ;) )
Jeg synes fremtiden ser lys ud og krydret med æg i alskens farver, og så må jeg tage de evt mørke skyer og problemerne efterhånden som de opstår, og imens suger jeg til mig af den viden som allerede erfarne avlere har og deler ud af :)
-
Så kom rugemaskinen :)
En anden engelsk avler har skrevet at han muligvis har 12 Cream Legbar æg her midt på ugen så de måske kan komme med i første udrugning alligevel, men det er ikke helt sikkert endnu.
-
rugemaskinen var lidt af et skru selv projekt med en manglende samlings manual, men det gav sig selv.
Nu køres der testrun og der er to opdelinger i bunden til vand.
En stor i midten, og et mindre udenom der fylder vel ca 25% af det samlede bund areal.
Jeg valgte at fylde det store i bunden til første test.
Tror næste gang bliver med det lille for at se hvad det giver i stedet.
Jeg har kun haft et billigt inde/ude termomenter og hygrometer at sammenligne med, men meget tyder på at maskinen viser lidt for lavt både mht temperatur og fugtighed, dog skal jeg have fat i et bedre termometer og hygrometer før jeg begynder at justere på maskinen.
Jeg mener den kan justeres men skal lige have fundet udrugnings manualen til den for at se hvordan
Maskinen viser pt 70% og 37.8 gr
Inde/ude termetret viser 80% og 40%
(https://i.imgur.com/DvJHUHU.jpg)
(https://i.imgur.com/qaKcRlT.jpg)
-
Jeg har kørt en del test med rugemaskinen inden jeg forhåbentligt modtager de bestilte/sendte/selvafhentede rugeæg fra Nordsjælland, Jylland og England på onsdag/torsdag.
Maskinen viser faktisk korrekt temperatur og fugtighed.
Jeg har haft en del forskellige termometre og hygrometre i den og kan konstatere at hygrometer delen på det hvide inde/ude viser alt for højt på hygrometer delen.
Temperaturdelen passer bedre, men man skal ikke lægge det på "øverste sal", lige under varmeblæseren, så viser den af gode grunde for højt ;)
Til gengæld fandt jeg lidt overraskende ud af at der skal ikke meget vand i bunden før fugtigheden er oppe på 65-70%.
Det lykkedes mig at finde en Cream Legbar avler i England der har afsendt 12 æg i Mandags.
Jeg henter selv 20 La bresse æg på Onsdag.
Jeg skulle have 16 Maran æg på vej fra Jylland der efter aftalen skulle have været sendt i Mandags, men jeg har ikke modtaget noget track nr og han svarer ikke på sms, så tør ikke helt regne med dem før jeg har fået fat i ham igen.
-
Jeg blev lovet en afsendelse af Maran æggene i dag, så første run med rugemaskinen burde blive:
20 La Bresse
16 Maran og
12 Cream Legbar
Indiske kamphøns regner jeg med at kunne få skaffet til næste omgang som bliver i starten af Januar efter første udklækning.
Muligvis også nogle Isa Brown til sammenligning og reference, men min forrige lovning viste sig at være noget ustabil, og jeg er ikke interesseret i hjemmeavlede f2 og f3 hybrider
-
Så er de første æg hentet og klar til rugemaskinen.
25 La Bresse æg ( fik 5 ekstra med uden beregning :) )
Desværre så har sælgeren af Maran æggene først fået fingeren ud af fænghullet og afsendt i dag, trods det at der blev aftalt til i Mandags og det blev aftalt, bestilt og betalt for næste 14 dage siden, men bedre sent end aldrig, det er bare de sidste man venter på når æggene skal sættes i gang samme dag.¨
Cream legbar æggene burde komme i morgen fra England, men skal så pga transporten hvile 24 timer før de sættes i gang.
Så maskinen kommer tidligst i gang Fredag, men muligvis først lørdag
(https://i.imgur.com/yfY8rqO.jpg)
-
Pas på med ikke at ruge med alt for meget fugt.
-
Pas på med ikke at ruge med alt for meget fugt.
Tak for rådet.
Jeg er pt i gang med et test forløb uden tilsat vand, andet end resterne i bund og sider fra dug.
Så ser jeg lige hvad den siger efter et par timer
-
lige i underkanten uden tilsat vand, men med tilsat en lille smule vand siger den ca 57% ved 36.5-37.5 gr, hvoraf sidste smule udsving i temp mener jeg at kunne eliminere ved at bruge en pap kasse med flamingo isolering i.
Har tripple checket min ordre og bestilte 10 Maran æg til afsendelæse Mandag d 11, bestilt næsten 2 uger inden, men jeg modtog i dag 9 Maran æg afsendt Onsdag d 13, men lige ved og næsten har også ret, og jeg satser så på en høj klæknings % i stedet, kan jeg andet? ;)
Så mangler jeg bare mine 12 Cream Legbar æg afsendt fra England i Mandags uden tracking, men håber de lander Fredag uden problemer :) så maskinen kan starte ( lettere forsinket) Lørdag( post-afsendte æg skal jo helst hvile 24 timer)
(https://i.imgur.com/lioXGv0.jpg)
(http://blob:https://imgur.com/69816689-6c9d-4a29-935a-7456732f3d44)